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海老・牡蠣フライは中濃ソース派？タルタルソース派？
１，海老フライを食べるとき、中濃ソースとタルタルソースのどちらを選びますか？ ２，牡蠣フライを食べるとき、中濃ソースとタルタルソースのどちらを選びますか？
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質問者が選んだベストアンサー
1.海老フライ ⇒中濃ソースとタルタルを両方(同時がけ、但し混ぜません)かけます。 2.牡蠣フライ ⇒中濃ソース [因みに] あじフライ ⇒ウスターソース
その他の回答 (11)
- itariii
- ベストアンサー率25% (200/799)
fuss_min4さん、 こんばんわ。 そもそも私は、「フライ」を食べない様にしています。 太るから…。（ビールはたくさん飲むのですけれどもね。。(^^;)） （じゃあ回答するなって…！？それはそうかも。。(^^;)） そして更に、タルタルソース（マヨネーズも含め）は、 中学生頃以来、食べていません。。太るから。。 本当は大好きですけれどもね…！ と言っても私はガリガリではないですヨ！ 標準体重くらいです。。
お礼
ありがとうございました。 たしかに揚げ物は油を含んでいますから、太りやすいですよね。 タルタルソースは卵の風味が強いものが私は好きです。
- nogikeyaki46
- ベストアンサー率5% (30/582)
両方とも、タルタルソースですね。 マヨネーズだと、なんか物足りないですね。
お礼
ありがとうございました。 タルタルソースは卵が多めに入ったものが好きです。
- sakura-333
- ベストアンサー率10% (934/8791)
1.中濃ソース 2.食べない
お礼
ありがとうございました。 中濃ソースは無難で万能ですよね。
補足
ちなみに私も牡蠣フライは好きですが、牡蠣の酒蒸しや生食は苦手です。 食べません。
- 芙蓉の華（@purimuro-zu）
- ベストアンサー率13% (1172/8468)
1.2.共に中濃ソ－スです。
お礼
ありがとうございました。 中濃ソースは何にかけても無難で美味しいです。 牡蠣フライを食べる時、中濃ソースかタルタルソースかどちらかを選ぶなら、 中濃ソースをたっぷりとかけて食べると思います。 海老フライなら、タルタルソースを選択するかも知れません。
- yuriari0526
- ベストアンサー率16% (4/25)
回答の前に、中濃ソースって美味しいですか？ 私は関西人なので、料理にあったソースや出汁を使いますね。 関西では中濃ソースってほとんど売っていないので、いろんなソースを自分で作って食べますね。 海老フライなら、オーロラソースでも十分美味しいですし、トンカツソースでも美味しいです。 カキフライは基本的にレモンですね。 味変でタルタルソースもありですが、ソースは論外です。牡蠣の美味しさがソースの味で消えてしまいます。 この間も兵庫県の赤穂で牡蠣をたっぷり食べてきましたが、ソースで食べている人は一人も居ませんでした。 その店では、塩、レモン、タルタルソースの順番で人気がありましたね。 ソースを用意していましたがほとんど誰も手をつけてませんでした。
お礼
ありがとうございました。 個人的には中濃ソースは何にでも使える万能の調味料だと思っています。 ただし、素材の味が本当に良いものの場合、何をかけずに塩だけで食べたほうが良いと思います。 私は逆に牡蠣フライにソースをたっぷりとかけるのが好きです。 牡蠣の酒蒸しは好きではありません。 つまり、牡蠣本来の味で苦手な部分があるから、 ソースをかけて食べるのが好きなのかも知れません。 牡蠣フライはソースをかけて食べる場合に限り好きです。
- mt_mh
- ベストアンサー率24% (273/1108)
基本的に私は「何もつけない派」です。作りたてならそのままで十分おいしいですから。 ただし、街の食堂（大衆レストラン）で「海老 / 牡蠣フライ定食」を食べるときにはタルタルソースをかけるかもしれません。
お礼
ありがとうございました。 非常に美味しいトンカツは、何もつけずに塩だけで食べた方がいいですよね。 わかります。 海老フライと牡蠣フライもそうなのかも知れませんね。
- ミッタン（@michiyo19750208）
- ベストアンサー率15% (3869/25484)
3 その他 オリバーソースの「神戸港町洋食ソース」です https://www.oliversauce.com/products/1270/
お礼
ありがとうございました。 美味しそうですね、これ。 全国からオンラインでも買えるんですね。 いいですね！
私はどの料理でも醤油が好きなので、ソースはあまり使いませんねえ。 回答 １ 醤油 ２ 醤油かタルタル（その時の気分で選びます）
お礼
ありがとうございました。 醤油は素材の味が活きる調味料ですね。
- m5048172715
- ベストアンサー率16% (860/5258)
1 中濃ソース 2 中濃ソース メンチカツにもコロッケにもトンカツにも、中濃か中濃みたいなソースをかける。
お礼
ありがとうございました。 中濃ソースはどんな食材にも合いますよね。 メンチカツには、とんかつ用（特濃）ソースも合います。
- airwave2200
- ベストアンサー率29% (307/1045)
１，海老フライを食べるとき、ケチャップにレモンですね。 ２，牡蠣フライを食べるとき、レモンが好みです。
お礼
ありがとうございました。 ケチャップですか。。。確かに海老フライと相性良さそうですね。 今度やってみます。
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