- ベストアンサー
麺の硬さ
nagata2017の回答
- nagata2017
- ベストアンサー率33% (6376/18973)
4番 硬めです。ご飯も硬めです。
関連するQ&A
- 博多ラーメンの「粉落とし」って美味しい？？？
質問です。「粉落とし」の魅力を教えて下さい。 基本、麺は硬めが好きで、家系では硬めを頼みます。 この場合はモチモチ食感が美味しく感じるのですが 博多ラーメンの場合は粉っぽい？生煮え？の様に感じてしまうのです。 「カタ」でさえ粉っぽく感じてしまう私ですので 「バリカタ」や「ハリガネ」など恐くて頼めません。 ましてや「粉落とし」？？？(^^;;) まぁ自分好みの硬さで頼めば良いだけの話ですが チャレンジしてみたい気持ちもありますので 「粉落とし」の魅力を教えて頂ける方、お願い致します。
- ベストアンサー
- 名産・特産品
- 参院選行きましたか？
只今、20時です 参院選 ① 行った(期日前投票含む) ② 行かなかった・行けなかった ③ 棄権 ④ その他 ミナさんはどうされましたか？ 私は①の期日前投票に行って来ました お礼は簡素になりますがご容赦を よろしくお願いします、ペコリンm(*μ_μ)m
- ベストアンサー
- アンケート
- 国民栄誉賞をあげるとしたら
どなたに差し上げたいですか？ 私は、先般他界された坂本龍一さんですねﾟ+.ﾟ(*´∀`)bﾟ+.ﾟ 過去の人でも構いません 日本人限定です(*｀･ω･)ゞ お礼は貧相なものになりますがご容赦を よろしくお願いします、ペコリンm(*μ_μ)m
- ベストアンサー
- アンケート
- 歩きスマホに反則金、賛成or反対？
ミナさんは如何ですか？ 私は賛成します ハワイのホノルルでは既に始まっていて、Yahooのネットアンケートでも大多数の方が賛成と票を投じています 続きの質問になりそうですが、運営さん消さないでー！！ なお、お礼が簡素になりますことご容赦下さい たくさんの回答お待ちしております、ペコリンm(*μ_μ)m
- ベストアンサー
- アンケート
- 「◯◯ブラザーズ、◯◯シスターズ」
または「◯◯兄弟、◯◯姉妹」と言えば何を思い浮かべますか？ 今回もまたおひとりさま1度につき1つ～2つ 複数回答可(そないないと思うけど) 例：『リーマン・ブラザーズ』『風間三姉妹』 なお、お礼はいつもにも増して貧相になります、ご容赦下さい よろしくお願いします、ペコリンm(*μ_μ)m
- ベストアンサー
- アンケート
- ラーメンのハリガネや粉落とし 体に悪くない？
私は固ゆでのラーメンが好きで、豚骨ラーメンの店で、選べる時には、 「粉落とし」「はりがね」「バリかた」などの固さを注文します。 「粉落とし」は文字通り粉を落とすだけで湯がく時間は１～３秒 はりがねやバリかた、などでも１０～２０秒しか茹でない店が多いです。 さてここで質問なのですが、一般に小麦粉は生食しないと思いますが、 これらの「ほとんど茹でてない、生同然の麺」というのは、 健康上、食べても問題のないものなのでしょうか？？ ※黄色い面ではなく、博多ラーメンのような白い細麺を前提に回答して頂ければ幸いです。 よろしくお願いします。
- ベストアンサー
- その他（料理・飲食・グルメ）
- 衆議院選挙行きますか？
① 必ず行く ② たぶん行くと思う ③ たぶん行かない ④ 行く気ゼロ ⑤ その他 私は②のたぶん行くと思うでしょうか？ 白票を投じたいと思います お礼は簡素になりますことご容赦下さい よろしくお願いします、ペコリンm(*μ_μ)m
- ベストアンサー
- アンケート
お礼
回答ありがとうございます 硬めってそんなに美味しいですか？ 私は苦手です