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double_triodeの回答
- double_triode
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豆腐を作っている店で,絞りかすの「おから」を自由に持っていっていいということはありました。むかし,貧しい家では「ウサギのえさにする」といって持ち帰り,自分たちで食べていた。戦前から生きていたおふくろが,ときどき子供に語っていた社会科の訓話。 私自身は,パン屋で切り落とした「パンの耳」を買ったことはあります。大きなビニル袋に入れ10円とかで。重量あたりにすれば「ただ」みたいなものでしょうが,無料だとかえって持ち去りにくいだろうという配慮も感じました。むかしはこれを油で揚げ,砂糖を振ればおやつにしました。砂糖を加えた牛乳にひたし,卵とじで焼けば食事にもなります。私もけっこう古い人間ですね。
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