「十割そば」の読み方

質問

「十割そば」の読み方について教えてください。
「とわりそば」でしょうか。それとも「じゅうわりそば」でしょうか。　辞書で見てもわかりませんし、ネットを検索すると「とわりそば」が正しいと書かれているサイトは何軒かヒットしましたが、根拠については書かれていません。　どなたか教えて下さい。

回答No.2

miyu--n_n- · ベストアンサー

下記サイトの(4)に、ふりがながついています。

参考URL：

http://www.toukei.maff.go.jp/dijest/mugisoba/mugisoba04/mugisoba04.html

回答No.5

gulim

根拠についてはわかりませんが、Googleでは引き分けだね。

（とわりそば の検索結果 15 件）
http://www.ruralnet.or.jp/ouen/meibo/314.html
http://www.geocities.co.jp/Foodpia-Celery/4195/
http://members.at.infoseek.co.jp/responinblueflask/syasinntenn2.html

（じゅうわりそば の検索結果 15 件）
http://members.at.infoseek.co.jp/responinblueflask/syasinntenn2.html
http://www.theboon.net/sinrin/kikorian/

お礼

回答頂いた皆様、有り難うございました。
どちらが正しいか明確な根拠はないみたいですね。
逆に言えばどちらでも良いという事で納得します。

回答No.4

he-goshite-

「十割」というのはおそらく割合でしょう。
割合を示す単位に「割」を使う場合，その前の数字は「ひとつ，ふたつ，・・・」系のやまと言葉ではなく「イチ，ニ，・・・」系の漢語由来の言葉を使うのが普通ですよね。

※この場合，「普通」が適用されるかどうかはまた別問題ですが…

回答No.3

Juagg

要するに、そば粉を何割使っているかってことです。そば粉はねばり気が少ないので、十割（つまり混ぜ物なし）で打つのは難しいのですが、そば好きにとってはこれがうまいのですよ。
残りの割合は小麦粉など。たいてい二割から、場所によっては半分以上が混ぜ物だったりもします。こうなるともうそばの風味は乏しく、細いうどんのようになってしまいます。

回答No.1

miyu--n_n-

「じゅうわりそば」です。