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ラーメンの、麺はどのようなものがお好きですか？
こんにちは＾＾ ラーメンの麺なのですけれど、 細麺、太麺などありますね。 ちじれ麺とかも。。 どのような麺がお好きですか？
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麺と言えば細麺の醤油ですね。 あっさりした味付けが好きです。
お礼
細麺そのものがあっさりしていて好きです＾＾ 醤油味ですと尚更ですね。 ご回答ありがとうございました。
- tpg0
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こんにちは。 私は、母親の実家が福島県喜多方市にある老舗ラーメン店で有名な「まこと食堂から近い」ので子供の頃から喜多方ラーメンのような太めで縮れた麺が好きでしたが、私の居住地から車で30分程と近い「栃木県佐野市の森田屋総本店みたいな青竹打ちラーメンのような太めでコシがある麺」のほうが最近は好きになりました。 結局、ラーメンは喜多方ラーメンにしても佐野ラーメンにしても太めな麺が好きということになりますが、太いだけではなくコシがある麺がラーメンでも美味しいと思いますので好きです。
お礼
こんばんは＾＾ YouTubeの大食い動画で、栃木県のラーメン屋さんをみかけました。 とても美味しそうでしたけれど、遠いですから＾＾； 「コシ」のあるのはよいですね。 ただ、これはうどんなのですが、コシのありすぎるのもどうかな？という経験をいたしました＞＜。飲み込めないのです。 ご回答ありがとうございました。
- suzukt1
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こんにちは！ 後楽園に在る魚雷のつけ麺用の角麺が好きです！ 太くて角が有り滑らかで喉ごしが良いです！ よろしくお願いいたします！
お礼
こんばんは＾＾ ＞後楽園に在る魚雷のつけ麺用の角麺が好きです！ 後楽園には行ったことがないのです。とても素敵なのでしょ？日本の三大名所ですものね。 そういえば、つけ麺も美味しいですね。 ご回答ありがとうございました。
- tom900
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一番好きなのは平打ちの中太縮れ麺ですね。これに合う中華そばか味噌ラーメンが最高に好きです。 まぁでも、スープと麺はバランスなので…。
お礼
＞まぁでも、スープと麺はバランスなので…。 そうなのかもです＾＾ 細麺でとても美味しいお店があったのですけれど、閉店してしまいました。 こちら田舎ですので外食するご家族は少ないからかな？と思いましてね。 細麺が売りのラーメン屋さんでしたので、細麺は人気ないのかしら？と疑問を感じました。 ご回答ありがとうございました。
- sailor
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鶏ガラか魚介系のあっさり系のしょうゆ味が好きなのでやや細めのちぢれ麺ですね。 いわゆ東京のシナそばですね。 たまに味噌ラーメンとか食べるときはモチモチの太麺が良いですね。
お礼
＞鶏ガラか魚介系のあっさり系のしょうゆ味が好きなのでやや細めのちぢれ麺ですね。 あっさり系はよいですね＾＾ でも、仰るようにたまに味噌ラーメンを無性に食べたくなります。 ご回答ありがとうございました。
- ネコ だつらく（@LastPierrot）
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聞かれると案外難しい質問だなと思いました。 それぞれあう麺がスープにはあるので考えるととても難しいです。 博多とんこつなら細麺じゃないと合わない気がするし家系ラーメンなら太麺だろうし あーあーあーあ 浜っ子なんで太麺です！！
お礼
＞聞かれると案外難しい質問だなと思いました。 それぞれあう麺がスープにはあるので考えるととても難しいです。 そうなのですか？私は実はどんなときでも細麺が好きなのです。ツルツルっと食べることができますので＾＾ ＞博多とんこつなら細麺じゃないと合わない気がするし家系ラーメンなら太麺だろうし いろいろとこだわりを持っていらっしゃるのですね。 きっとラーメン通なのかな。 ＞あーあーあーあ 浜っ子なんで太麺です！！ 「浜っこ」？横浜のことでしょうか。。 ご回答ありがとうございました。
こんにちわ 中くらいの太さのストレートです。
お礼
こんにちは＾＾ ＞中くらいの太さのストレートです。 スタンダードで無難なところですね。 ご回答ありがとうございました。
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お礼
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