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冬のこんだてについて
２/３は立春で、暦の上で冬の期間はもう2週間ほどです。 冬の間に食べておきたいものって何かありますか？ 何かあっつ熱のものとか、これはおいしいというものがありましたら 教えてください。晩御飯作りに役立てたいと思います。
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寒ブリの季節 鰤大根はいかがでしょう。 夏は冬瓜のあんかけ、冬は鰤大根。いずれも私の好物で亡き母の得意料理 でした。１/１５日が命日で、行きつけの蕎麦屋で鰤大根があるかもしれません。
その他の回答 (13)
こんばんは＾＾ 具だくさんのミネストローネはホッとします。 クリームシチューも良いですね。 メーンはたらのムニエルで(≧▽≦)
お礼
こんばんは！ 食い気MAXな質問に回答いただきありがとうございます。 具沢山のミネストローネにクリームシチュー・・・。 メインまで教えていただき、ありがとうございます。 素敵な奥様なMJさまにぴったりの素敵メニューですね！ 早速明日の晩御飯のメニューにパクらせていただきます。 毎日MJさまの作ったご飯が食べられるご家族がうらやましい。 ありがとうございました！
- もこ猫ミクにゃん（@miku-chi）
- ベストアンサー率31% (3093/9822)
野菜が高いので、モヤシと玉ねぎの生姜スープとか。 フランスパンなど突っ込んでチーズ乗っけて焼くとオニオングラタンスープになります。 グツグツの麻婆豆腐もいいですね。 北海道ではお馴染みの「三平汁」もおすすめです。 今日「豚汁」にしようか迷った挙句どちらも作りませんでした。。。 逆にアイスクリーム食べたいです。 ゴチ見てたらかき揚げいちごのやつ食べたくて・・・ ゴチに気をとられすぎてごはん作れなかったのです。。。
お礼
こんばんは！ 食い気MAXな質問に回答いただきありがとうございます。 ゴチのかき揚げいちごってなんでしょう！ 調べたのですがわかりませんでした。 気になって天丼が食べたくてたまらなくなりました！ 天丼とかき揚げいちごって関連あるのかわかりませんが・・・。 三平汁にトン汁、具沢山の汁物もいいですよねー。 寒いときに染みるったら。 いろいろとアドバイスいただきありがとうございました。 おいしいご飯作りに精進します！
- citytombi
- ベストアンサー率19% (1721/8628)
冬の間だったら鍋物ですが、１月は野菜が高いそうですね。 何とか工面して鍋にしたいです。 具材は簡単、白菜と豚バラを交互にして縦にギッチリと並べていくだけです。 上にニラを乗せて、キムチ鍋の素を入れて煮る・・・ そうでなかったらモツ鍋です。 これもいいです。普通は味噌仕立てにしますが、にんにくを入れてモツ、ニラ、白菜、しいたけ、豆腐などを入れて和風調味料と醤油で仕上げます。 おいしいですね。
お礼
こんばんは！ 食い気MAXな質問に回答いただきありがとうございます。 もつ鍋ですか！うまそうですね。お酒がすすみそうです。 確かに、青物高くなってますね・・・。 うちの近所では白菜が最高に高い時で一株780円でした。 もう、庶民は食べるなって言われているような気がします。 大根は一本380円だし、キャベツは480円・・・。 私が30分働いてやっとキャベツが買えるかどうかですよ。 あ、すみません、ついつい愚痴ってしまいました。 意外と業務用キムチバケツの方が安かったりしますので それを活かして作ってみます。 おいしそうなメニューを教えていただき、ありがとうございました！
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