料理出来るとは

質問

一般的に料理が出来るとはどのくらいのことを言うのでしょうか？
レシピを見ないでつくることでしょうか？

回答No.6

kurukuru-maru · ベストアンサー

もちろんある程度の基本的な料理が作れることと、
お腹が空いたとか何か食べたいと言われた時に冷蔵庫のありあわせの野菜や肉などで
パパッと食べられるものが作れることだと思います。
そして作りながらどんな出来上がりになるか想像できること（味など）
それでいて何これ？大丈夫？という感じの危なっかしい料理でなく安心して食べられるものになっていることです。
ちなみに私の中で基本的な料理は味噌汁の他、肉じゃがなどの煮物、カレーやオムライスなどの洋食、他に卵焼きができたり、魚が正しく焼けたり、野菜炒めをパパッと作ったり、から揚げなどもできることでしょうか。
某テレビ番組の料理をしてもらう番組にも良くいますが、一応出来上がったとしても信じられない量の調味料をドバドバ入れたり、食材を何も知らないのは料理ができるとは言わないと思います。

回答No.7

okwavehide

素材を活かし、見た目が綺麗で、美味しく食べてもらえることでしょう。

新しい料理に挑戦するには、レシピをみて自分流の一工夫ができれば
更によいですね。

回答No.5

noname#259849

あり合せの材料で、人においしいと言ってもらえるような料理を日常的に作れる人だと思います。

回答No.4

miasansan

「料理ができる」というときのレベルを知りたいのですね？

（１）材料を見たときにメニューを考えられる　（２）レシピ本を見ても良いので、食べられるものを作れる　だと思っています。
ただ、人によって考え方は違うと思います。

回答No.3

hide6444

料理出来るとは 、どんな時でもどんな材料でも自信を持って料理を作ることが

できることでしょう。あれが駄目やこれも駄目などのネガティブな考えを

持たない人。食べてくれる人に対して気遣いや配慮が出来る事ですね。

回答No.2

pigunosuke

「作り過ぎた」という理由を除いた上で
残さず食べられる料理が作れる程度ですね

回答No.1

noname#211437

＞一般的に料理が出来るとはどのくらいのことを言うのでしょうか？

一般的に知られていない料理を作れること、アイデアだと思います。

＞レシピを見ないでつくることでしょうか？

それもあると思います。後は料理人の味覚なども。