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アミノ酸のRは？

アミノ酸の定義は、 Ｃの4本の手のそれぞれに アミノ基 カルボキシル基 水素 が結合しており、 残りの1本にはＲが結合とあります。 このＲは、何でも良いのでしょうか？ どんなに大きな原子団がくっついていても はたしてそれをアミノ酸と呼べるのでしょうか？ よろしくご教授お願い致します。

  • akmyu
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  • NuttyBar
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回答No.1

はい、その通りです。 定義上ではアミノ酸に分類できます。 ただRによってはアミノ酸としての性質よりも他の物質としての性質が強くなり、わざわざアミノ酸と言わないケースが出てくるかもしれません。

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