皆さんが好きな、干したもの・・・

質問

干したもの、いろいろありますね。
干し芋、干し柿、干しぶどう、高野豆腐や干物も干したものに入るでしょうか。
他にも沢山あるかも知れません。

皆さんが好きな、干したものを教えてください。

回答No.5

86tarou · ベストアンサー

一番好きなのは、内臓を抜かずに丸ごと干したイカです。少し炙れば中身がとろっとして美味いですよ。
ホタルイカもそのまま干すので、同じように美味いです。こちらは小さいので、ライターで炙るとちょうど良い感じになります。

お礼

＞内臓を抜かずに丸ごと干したイカ
丸干しイカですね、おいしそうですね！焼いて食べるだけというのがいいです。
そう、ホタルイカは刺身で売っていますが、干したものも一口でいけそうです。
ライターというのが、野性味溢れていていい感じですね。

回答を頂き、ありがとうございました。

回答No.17

kohichiro

子供のころによく出た「さくらぼし」、好物でした。
たぶん、いわしのひらきをみりんかなにかで甘くしてゴマをふったやつ、
最近もあるとおもいますが、あじの開きなのかもしれません。

干し柿も好きです。
とんびさんのお題にあるだけで、あまりこのごろは好まれないのか？とも思いますが、
店で買うと結構高いですね。それで、近所の空き地に自生している渋柿に期待（DIY）していたのですが、
これがどういうわけかこの夏、実がならないことに気がついたら既に枯れかかっていました(大泣；；；）。

お礼

＞いわしのひらきをみりんかなにかで甘くしてゴマをふったやつ
ああ、知ってますよ！私も好きですが、ちょっと油断するとすぐに焦げますね。
あと干し柿ですね。仰るように高い！
それと渋柿はヘタに焼酎をつけて置いておくと、トロトロに甘くなっていきますね。
最近は渋柿自体が手に入りにくくなりました・・・

回答を頂き、ありがとうございました。

回答No.16

マレンヌ（@Marennes）

こんばんは。

＞好きな、干したもの・・・

(1)お魚
何でも大好きですが、ホッケ、サヨリが印象的でした。また、おやつやつまみになってる小魚（にぼし等）です。

(2)一般食べ物
・ドライフルーツ
製菓関連だった先般のいちじく、マンゴーやプルーン等とくにそのままでも美味しいです。一方、前記やコマかいドライフルーツをラム酒漬け等にしてパン生地・菓子生地に入れて食パン（ホームベーカリー）・菓子や、普通のパン類に合せると美味しいです。パウンドケーキやシュトレン等も使います。
・干し納豆
どうも食べだすと止まらない・・・子供のころからのおやつから。見つけると買っちゃう（笑）
・干しいも
しっとり感、あぶって食べると甘味と香ばしさがまた大好きです。

m(__)m

お礼

にぼしもいいですね。「食べにぼ」というような名前で売ってます。
納豆は好きですが、干し納豆は食べたことがありません。
どんな感じなのでしょうね？
見た目はパラパラですが、口に含むと粘つく？

回答を頂き、ありがとうございました。

回答No.15

witwine

好きな干し物は、ドライフルーツです。
フルーツなら何でも好きですが、大体、干しアンズ、ぶどう、プルーンなど
手に入れやすいものが好物です。
そのままかじることが多いですが、ナッツと併せて焼き菓子に入れることも多いです。

干した柚子の皮というのも好きです。
おひたしや煮浸し、煮物を作った際に、ちょこっと入れるとおいしいです。
瓶に入れて冷蔵庫の中にストックしています。

たまらなく好きでもないけど嫌いでもないものでよく使うのは、
干し大根、干ししいたけですかね～。
お惣菜にして食卓によく上っています。

お礼

干した柚子の皮というのは、香り付けでしょうか？
私は、柚子の皮といったら柚子ジャムにしてしまいます。
ドライフルーツはいろいろあって迷いますね。鉄分も多くていいです。
ドライトマトというのもあって、ちょっと驚きです。

回答を頂き、ありがとうございました。

回答No.14

madausa

梅干しですね。梅おにぎりが好きです。

お礼

なるほど、一番ポピュラーな「干したもの」かも知れませんね。
昔ながらの酸っぱいのが好きですが、近くに有名な梅の産地があるので時々ＪＡで買っています。

回答を頂き、ありがとうございました。

回答No.13

KoalaGold

干し芋にはまってる私ですが、ドライフルーツは以前から好きです。アプリコットとりんご、バナナが特に好き。

ダイソーのマンゴーも美味しいですが、添加物が気になります。で、自分で作るしかないと始めましたが、悲しいかな今の住居は庭が共同空間で個人のバルコニーがありません。

で、バルコニー付きに引っ越そうと家を探しているところです。

誰にも咎められずに布団干したり枕を干したいです！外から見えてはいけない暗黙のルールもあるので狙いはペントハウスです。

お礼

＞ダイソーのマンゴー
ダイソーなどの１００均は、ちょっと注意して買った方がいいかも知れませんね。
私は最近は、原産地や製造元をよく確かめて買うようにしています。
＞外から見えてはいけない暗黙のルール
庭が共同空間だったらそういう縛りは仕方がないかも知れませんが、日向の匂いがする布団はいいですね。

回答を頂き、ありがとうございました。

回答No.12

skyhigh555

ドライフルーツ各種とドライビーフが好物ですお（－　ω　－）

ドライビーフをアテにしてビール飲むのは最高
ですお（－　ω　－）

おおおおおおおおおおおおおお（－　ω　－）

お礼

ドライビーフはこれがおいしいですお・・・
http://item.rakuten.co.jp/kenkocom/e161107h/
「JACK LINK'S」ですお。
肉厚で濃い味＆スパイシーですお。

回答を頂き、ありがとうございました。

お（＾－＾）

回答No.11

noname#231734

こんにちは^_^

ブラシで洗って、
お日さまの下で干して、
カラカラに乾いた
スニーカーです。

食べものは、
干し椎茸^_^。

お礼

スニーカー、そうですね。
干したスニーカーを履いて、秋を満喫しに行きましょう・・・
干し椎茸は旨みが凝縮されていますね。
生とはまた違う栄養が出てきます。

回答を頂き、ありがとうございました。

回答No.10

haiji1996

干しいちじくですね。
フォアグラや、青カビチーズに合います。
それに白ワインがあれば至福です。

お礼

干しいちじく、食べたことがありますがおいしいですね。
それと青カビチーズですか・・・
チーズのしょっぱさといちじくのほのかな甘さと、いいですね。

回答を頂き、ありがとうございました。

回答No.9

kingyo_tyuuihou

羽毛のシュラフ

天日干しにした後はふかふかで気持ちがいいです。

お礼

そうですね、軽くて温かい・・・
これからの季節は手放せなくなります。

回答を頂き、ありがとうございました。

回答No.8

rx178z

駆け出しの若僧

修行のため、敢えて干してあげました

私も干されて色々勉強になりましたので

お礼

なるほど、そういう「干し」ですね。
干して干されて強くなっていきますね。

回答を頂き、ありがとうございました。