- 締切済み
ヨーグルト中に存在する菌
- みんなの回答 （2）
- 専門家の回答
みんなの回答
- botamochiohagi
- ベストアンサー率26% (283/1057)
くわしく？載っているページがありました。 http://www.hbl.co.jp/hl_foods/kin_al2s.html ご参照ください。
- botamochiohagi
- ベストアンサー率26% (283/1057)
こんにちは。 乳酸菌は、グラム陰性桿菌ですね。 これでしょうか。
関連するQ&A
- L カゼイ菌について
以前乳酸菌のグラム染色を行ったのですがタイトルの菌を記録し忘れてしまいました。陽性と陰性のどちらでしょうか？記録のし忘れなどあるまじき行為というのは分かっています、迷惑をかけてすみません。
- ベストアンサー
- 生物学
- グラム陽性菌とグラム染色
グラム染色をしたとき青色、赤色になる事について教えて下さい。 ”グラム陰性菌がグラム染色で染まらないのは外膜があるために染色試薬のヨード溶液が細胞質まで達しないためにクリスタルバイオレットで染色されず青色に染まる”この文章間違っていると思うのですがなにが間違っているのかわかりません。多分グラム陽性菌が青色だと思うのですが・・・どこがどう間違っているのか大至急教えてください。
- 締切済み
- 生物学
- グラム陰性、陽性について教えて下さい。
グラム陰性菌、陽性菌というものがあり、wikipediaにある通り 染色によって紫色に染まるものをグラム陽性、紫色に染まらず赤く見えるものをグラム陰性という。この染色性の違いは細胞壁の構造の違いによる。グラム陽性はペプチドグリカン層が厚く脂質が少ない細胞壁を持ち、グラム陰性はペプチドグリカン層が薄く脂質が多い細胞壁を持つ。そしてこの細胞壁の構造の違いは、この両者が生物学的に大きく違うことを反映しており、グラム染色は細菌を分類する上で重要な手法になっている。 といったことは分かっているのですが、この違いは染色されるかされないかという違い以外にどういう違いがあるのでしょうか？ よろしくお願い致します。
- 締切済み
- 生物学
- 微生物学について調べるのに良いサイト知りませんか?
・グラム陽性菌と陰性菌のグラム染色性の差は、何に由来するのですか？ ・培地の固まり具合と酸度の関係について教えて下さい。 ・微生物細胞の生細菌と死細菌の区別の方法を教えて下さい。 ・また、乳酸菌発酵や大腸菌の検出法などを調べるのには、どのようなサイトで調べたらよいのか教えて下さい。
- ベストアンサー
- 生物学
- グラム染色陽性・陰性菌について
病気の原因になるグラム染色陽性・陰性菌について各10種探しているのですが6種程度しか見つけられませんでした。病気の原因になる陽性菌・陰性菌にはどのような菌があるのでしょうか？
- 締切済み
- 生物学
- 大学生です。微生物の実習で、身体から採取した細菌を培養して、形成したコ
大学生です。微生物の実習で、身体から採取した細菌を培養して、形成したコロニーから採取した細菌をグラム染色して観察したのですが、グラム陽性球菌とグラム陰性球菌が観察されました。誤って白金耳に2種類の細菌が付着してしまったと考えれるのですが、2種類(少なくとも）の細菌がコロニーを形成することはありえませんか？2種類の細菌が互いに共生できるなら可能ではないかと思うのですが、教科書などを見るとコロニーは一種類の細菌だと書いてあります。とても気になるので教えてください！お願いします。
- ベストアンサー
- 生物学
- グラム陰性菌と陽性菌について
こんにちは。 私は看護学生なのですが、この前の試験で グラム陰性菌とグラム陽性菌の細胞壁構造の違いについて、ペプチドグリカン、タイコ酸、リポ多糖の語句を入れて簡潔に記せ。 という問題が出たのですが、タイコ酸が何なのかよく分かりません。 ついでにグラム染色についても簡単に教えて頂けるとありがたいです。 回答お願いします。
- 締切済み
- その他（学問・教育）
お礼
アドバイスありがとうございます。 （お礼が遅くなって申し訳ありません。） 一般的に乳酸菌はたぶん（？）グラム陽性細菌だと思うんですが、実験でヨーグルトを観察したときは陽性か陰性か色の見分けが微妙な菌がありまして、乳酸菌はグラム陽性でもヨーグルト中にはグラム陰性がいるのか？と思ったんです。 その後も調べたんですがよくわからなかったので（笑）、そのまま正直に書いたレポートを提出しました。 ありがとうございました。