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おっ、おつな味だね ! どんなのでしょう・・・。
投稿削除メガネ(@chacha0035)の回答
- 投稿削除メガネ(@chacha0035)
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こんばんは。 難しいっすね(^_^;) じゃぁ、私は・・・ 寿司で、新鮮なネタを握った握り寿司を”甲”とした場合の、 「煮蛤」や「アナゴ」など、職人さんが一手間仕事をしてるのが”おつな味”
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こんばんは。 中々日頃言わないし、聞くことも殆ど無いですよね。なのでふとした疑問が(笑) 寿司職人さんの一手間って、職人気質というか美味しさの探求でしょうね。 最近は回転寿司さえ行っておりません、プロフいいですね ! ご回答、ありがとうございます。