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※ ChatGPTを利用し、要約された質問です（原文：アスペルギルスニガーについて）
アスペルギルスニガーとグルコサミンの関係性について
このQ&Aのポイント
- アスペルギルスニガーは黒コウジカビに含まれる物質で、その細胞壁にも存在している可能性があります。
- 黒コウジカビからグルコサミンを抽出することは可能ですが、具体的な方法や研究結果については情報が限られています。
- 関連するサイトや書籍では、アスペルギルスニガーやグルコサミンについての情報はあまり見つけることができませんでした。
- eucalyflower
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- 生物学
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質問者が選んだベストアンサー
英語の論文で、Aspergillus nigerのcell wall の成分としてD-グルコサミンがあるとありますので、先生のおっしゃることは正しいと思います。 http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1207199/ で、調べたところアメリカのカーギル（Cargill)という会社が、Aspergillus nigerからグルコサミン塩酸塩（glucosamine hydrochloride）を精製しているそうですから、抽出することも可能なのでしょう。 http://www.sciencebase.com/science-blog/glucosamine-hydrochloride.html ただ、抽出方法に関して特許などをカーギルが取得しているかどうかなどはわかりませんので、ダメもとで日本支社に尋ねてみてはどうでしょう。 http://www.cargill.co.jp/ja/index.jsp
お礼
ありがとうございます 本当に助かります!!早速調べてみます♪