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キッチン消毒の為のアルコール選びについて
現在海外に在住しており、こちらでパストリーゼやキッチン用消毒スプレーが見当たらない為、代用できるものを探しております。 キッチン台が大理石に似たような硬いタイルなのですが、そこを消毒してパンを捏ねたりする台として使いたい時があるため、スプレーして乾いた後にパン等を作っても大丈夫かどうか知りたいです。 薬局でエタノール、イソプロパノール80％程度のものを買ってきて、この様な用途に使っても問題ないでしょうか？ お手数をお掛け致しますが、宜しくお願いいたします。
- nerihime
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- aothegenus
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キッチンで水道の水がふんだんに使えるならば、大量の水道水を使って洗うのが最も合理的だと思います。
お礼
ご回答誠に有難うございました。水道水で洗うのが合理的なのですね、勉強になります。有難うございました！
- aothegenus
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消毒液でさっと拭いたらキレイになるというのがウソです。ウソを専門家が言っています。権威主義の消費者を助けたくありません。 生地をこねるのはさほど問題ありませんが発酵過程があるものは宜しくないですね。ただし手の清潔さの問題もあります。 したがって結論は洗剤でも重曹？でも熱い布巾でもいいがそのタイル表面の付着物を取り除く事が第一です。アルコールでさっとしても菌もウイルスもカビも寄生虫も死にませんし毒物や重金属などの汚れもさっとでは掃除できません。 タイルはプラスチックでしょうか。とても汚れていると思います。便器便座と変わりません。 気分の問題ですからアルコールでさっとというインチキが医療機関はじめ流行しているのです。 大丈夫ですかの目的がタイルなのか食材なのか分かりませんが、消毒用アルコールを使用した方が人体に問題という事は考えにくいです。消毒用アルコールに不純な物が入ってるかどうかは公的にチェックさていないでしょう。
補足
ご返信有難うございました。タイルはプラスチック製ではなく、セラミック製です。消毒液で拭くと雑菌が減るというのは、ウソなんでしょうか？！ 例えば、パストリーゼ77のような商品も効果がないということでしたでしょうか？ パストリーゼ77： wwww.dover.co.jp/ad_pasteuriser/ 熱湯消毒したような熱いタオル等で拭くのは良いアイディアかと思いますので、是非参考にさせて頂きます。タオルで拭くのは、タオルの方の雑菌が気になっていたので、アルコール等の揮発性のあるものが使わなくていいかと思ったのですが、熱湯消毒したらいいですね。 正しい情報を消費者も判断しなければならないですよね。 もし、アルコール消毒等がウソという事でしたら、その情報源をご教授頂ければ幸いです。宜しくお願いいたします。
こちらが参考になるでしょう。私は消毒用アルコール （エタノール）をお勧めします。 http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1162692526
お礼
ご回答有難うございます。頂きましたページも既に読ませて頂きました。
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