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外国の食品のカロリー見方
を知ってる方、是非教えて下さい～！ Per serving～ｇって～ｇ当たりの栄養って解釈で良いのでしょうか。 またKJと言うのはカロリーとはまた別のものでしょうか、ちんぷんかんぷんです。。。
- cheesecake0069
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noname#13376
回答No.1
KJは「キロジュール」と読み、熱量の単位です。 Kcalは「キロカロリー」と読み、熱量の単位です。 では何が違うかというと、KJの方がSI単位系です。科学の世界でSI単位系を使おうね、という取り決めをしたので、KcalではなくKJを使おうということになったのです。 ただ、日本ではキロカロリーの方が分かりやすいので、一般的にはこちらが使われているということです。 では、両者はどう換算するかというと、 １ＫＪ＝０．２３８９Ｋｃａｌ １Ｋｃａｌ＝４．１８６ＫＪ です。 Per serving～ｇは、「一食あたり～ｇ」という意味です。
お礼
ありがとうございます、ってことは一食のめやすで表示、さらに計算すればKJもどのくらいの栄養か、すぐわかりますね！助かりました～!!