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カレーのルーと高菜を使っての料理について
Dolphin-Ringの回答
- Dolphin-Ring
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カレーのルーなんですが、手羽先にあらかじめルーを粉状にし 手羽先にかけて少し冷蔵庫に寝かせておいて あとはそのまま揚げています。 エスニック風にするとおいしいですよ。 手羽先とは別に小さい骨付きのほうでもしています。 高菜はきざんでいるのはピラフにしています。
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お礼
カレーのルーで手羽先になんて考え付きませんでした。 ちっちゃい骨付きってありました、あれもいいんですね。 益々作るのが楽しみになってきました。 教えていただきまして、ありがとうございました。