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イソマルチュロース（パラチノース）の効果
- イソマルチュロース（パラチノース）は糖質の代替として利用されることがあります。
- パラチノースは難消化性であり、大腸に到達してもほとんど吸収されません。
- しかし、糖質としての効果を持ち、ウエイトゲイナーとしても使用されることがあります。
- onkochisin
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お礼
回答有難うございます。 小腸で完全吸収されるのですね…。 ならば、パラチノースをプロテインに添加して飲用する意味が理解出来ます。 実は、元のソースは「成美堂出版／監修：中村丁次（栄養の基本がわかる図解辞典）」のP138に記載されていた文章です。 難消化性のものとして フラクトオリゴ糖、ガラクトオリゴ糖、パラチノースなどがあるとの記事を読み、ふと疑問に思い質問しました。 当方の検索不足でお手数をかけ、誠にすみませんでした。 資料アドレス貼り付け、有難うございます。