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日生で牡蠣を買えるところ
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経験談を述べます。 殻付牡蠣をお求めになると推察して以下のような鮮魚店でお求めになる方が良いと思います。 どのようなお店もですがその日売り切りのため夕方になると品薄ですし、水揚げがないと商品はありません。 http://www.hinase-sengyo.co.jp/kaki.html (1)カキオコで食する牡蠣とは全く違い、本当の牡蠣の味を味わえますよ。 (2)不要になったフライパンの上でまんま焼きますが、破裂するので蓋が必須です。 (3)保存は濡れ新聞をかけますと５日ぐらいは大丈夫です。 (4)素人が生で殻を開けようとすると必ず怪我をしますよ。
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