- 締切済み
料理の作りなおしの要求
先日ある中華料理屋でニラレバ炒め定食を注文したのですが、店員が最初間違えて他の客の前に自分のニラレバ炒めを置いたのです。人間ですから間違えることもあるでしょう。しかし、その時その他の客が吐いた煙草の煙が私の注文したニラレバ炒めに直撃したのです。さて、作りなおしを要求した私をどう思います？これは私が注文したものを受け取る前に起ったことです。 ちなみに、これが最初から私の前に出され、それこそ私が食べ始めてから隣の客が吐いた煙が私の注文した料理にかかった場合の作りなおしの要求についてはどう思います？(いまだこれについての経験はないですが、、）お店側にはそもそも健康増進法という法律によって受動喫煙の状況を防止する義務があることを踏まえてご意見をお願いします。 次に、これは実際に経験したのですが、バイトの店員が注文したラーメンを茹でる際に手を滑らせ、麺を下の床に近い部分に落としてしまったのですが（ラーメンスープを入れる大きい容器を載せる台の上に落ちた）、それをそのまま拾って茹でていたので作りなおしを要求したのは私の氣にしすぎでしょうか？確かに熱湯で茹でていた以上実害はないでしょうが、気分的によい行為とは思えなかったので、、。
- dragon77
- お礼率29% (218/739)
- 名産・お土産・食べ歩き
- 回答数2
- ありがとう数3
- みんなの回答 （2）
- 専門家の回答
みんなの回答
- morinoyousei
- ベストアンサー率19% (46/237)
当然作り直してもらってください。 私の知っている店で、スープの器に店員の袖が触れただけだ、新しい物に店のほうから代えてくれました。
- hakuro
- ベストアンサー率18% (30/164)
私はそういう経験はありませんが、要求して当たり前だと思いますよ。 たとえ床に落ちなかったといえども、落としておいて何食わぬ顔で調理しようとする人間の心理が理解できない。 きちんと作り直してくれたんですよね？
関連するQ&A
- 某牛丼店での出来事について
先日の朝、某牛丼店に入り定食を注文しました。 いろんなおかずが付いている定食です。店員はひとりでした。 その直後に客が入り牛丼ひとつを注文し店員は速攻で牛丼を作り客に出し それから僕の定食を作り出しました。 その後また牛丼ひとつを注文する客が入り速攻で牛丼を作り・・・と数人の客に その繰り返しです。その合間に僕の定食を作ります。 しかしその間に牛丼を注文した客の精算もありました。 結局、僕に定食が出されたのは10分以上はかかったと思います。 牛丼なら速攻で来ます。 あまり牛丼店には入りませんがこの僕の体験に対しどう思われますか？ 1、牛丼店は牛丼ひとつ注文の客が優先。 2、定食を早く作らない店員が悪い。 3、定食は10分以上はかかる（早くして！と店員に言え！） 4、店員ひとりの時に定食を注文する質問者が悪い。 5、その他 どれでしょうか？
- 締切済み
- アンケート
- 飲食店でも煙草からの逃避
先日、あるラーメン屋で自分の隣に座っていた客が煙草を吸い出したので私が黙って席を移動したらその煙草を吸い出した客が店員に「ここは禁煙席か？なぜすったらにげられなきゃいけないんだ！」と文句を言っていました。 私の行動間違ってますか？確かにそのお店は禁煙席喫煙席分かれてはいません。この隣の客に同調する喫煙者の方がいたらなぜ非喫煙者が喫煙者の吸ったタバコの煙を浴びることを強要されねばならんのか教えてください。 また、別の日の同じ店で同様な状況になったので、カウンター席からテーブル席に移ったところ、店員から「テーブル席は団体様用に空けておいて欲しいんですが、、」といわれました。さてこの店員の言葉は適切ですか？健康増進法によって飲食店には受動喫煙防止の義務があることを踏まえて教えてください。
- ベストアンサー
- その他（病気・怪我・身体の不調）
- 料理は買わないと食べてはいけませんか
ホ－ムセンタ－とかは郊外にできて駐車場も広いですけど 年々規模が大きくなっているようです、そこには飲食できる とこもありますけど、客の食べているのを見たことない 場所もあり店員が無料券配布している時もあり、食べても よいかなと注文しょうとするとなぜか料理の注文を買うように 催促されますけど、値段的に高いし何しろ客がよりつかな いので購入してまで食べようとは思えない、無料券には買わな いと食べてはいけないとは書いてはいません、外人と思われる 店員との意思疎通は難しいので、買わせるための手段なのでし ょうか。 宜しくお願いします。
- ベストアンサー
- その他（料理・飲食・グルメ）
- ラーメンショップ店員から怒鳴られた
ラーメンショップメニューで焼き肉定食存在していた為、焼き肉定食を注文しようとしましたが、そしたら店員から「てめえ、ラーメン注文無きとして冷やかす気か？出て行け！」と怒鳴られました。そのような場合は出直しきかず、そしてその店舗に立ち寄るのをあきらめなければならないんですか？ついでに怒鳴った店員さんはパンチパーマくちひげやぎひげ生やし、メガネ着用した乱暴な人です。
- ベストアンサー
- その他（料理・飲食・グルメ）
- 二度と行かないラーメン屋
少し、変わった質問ですが、先日、とあるラーメン屋で定食を注文したのですが、メニューに書いてあったおしんこが来ていないので店員さんにいうと「うりきれました」と冷たく言われました。とても不快でした。『ラーメン屋で不快に感じたこと』を教えてください。
- ベストアンサー
- アンケート
- 料理店でのトラブル
友人と4人で行ったアジア料理店でのトラブルです。私は週替わりランチ（料理の内容の明示なし）を注文し、友人の一人はある単品を注文しました。店員が点心と料理を一皿持ってきて「ランチの点心です」と言ったので私が「はい」と手を挙げると店員はその2品を私の前に置きました。私はてっきりランチの料理と思って食べてしまった（周りも気づかず）のですが、後でその料理が友人の頼んだ単品料理だったことが分かりました（店員は単品料理も手を挙げた私の注文だと早合点したのでしょう）。一同仰天です。別の店員にそれを伝えると、店側の配慮でもう一皿余分に作り直してくれ（追加分の料金はとらず）事なきを得ましたが、友人の間で店側と私のどちらに問題があったかの議論になりました。多少法律に詳しい友人が「店は注文された品物を作ってテーブルに運んだ時点で義務を果たしていて店側の問題ではない（＝私が頼んでいない一品料理の料金も払うべき）」と主張しましたが、何だか納得できませんでした。注文されたものを注文した人に間違いなく提供して初めて店側の義務が果たされると私は思います。店員は一品一品について誰が注文したのかを確認するべきではないでしょうか。間違いがないか注意する義務はサービスを提供する店側が負うべきと思います。仮に客側が神経質にならなければいけないとしたら、誰が何を注文したのか各人が把握をしていなければならないことになりますよね（今回の場合は、目の前に置かれた料理がランチセットの一品なのかこちらから店員に確認する必要が生ずる？）。今日の私もそうでしたが、誰が何を頼んだかなどよく把握していませんでしたし、誰でも目の前に出されたら自分の料理だと思って確認などせず手をつけてしまうのではないでしょうか。法的にはどう判断されるのか（店と私のどちらのミスか）、教えてください。よろしくお願いします。
- ベストアンサー
- その他（法律）
- パチンコ屋の店内環境を指導するような機関は？
パチンコ屋には、 タバコを嫌うお客も当然いて、 日本には、健康増進法があり、 受動喫煙について対策をとるべき考え方があるのに、 タバコの煙のすごいお店が多くあります。 パチンコ屋に限らずですが、 店内環境の悪いお店に対してなにか訴えかけるような 管理団体などはないでしょうか？
- 締切済み
- 自然環境・エネルギー
- ブラジル料理？
１０年くらい前に流行った料理なんですけど 店員さんが大きな串に刺さった肉の塊をお客さんのテーブルで切り分けるという あの料理を憶えてる方、教えて下さい～
- ベストアンサー
- 名産・お土産・食べ歩き
- 注文しようとした料理がないとき
飲食店で、出されたメニューを見て選んだ、或いは内容の詳細説明を求めた料理が、「済みません、今ないんです」「済みません、今切れてまして」「済みません、たった今なくなりまして」等、店員に言われたらどう感じますか？ 因みにですが、全然とは言わないまでも大して「済まない」とは思っていなさそうな表情・口調でです、どちらかと言うと「ないものはないんだから仕方ない」と言わんばかりで、です。私は何だか、それなりの熱意を以て選んだものがあっさり「ない」と言われた決まり悪さと言うか、バツの悪さと言うか、恥ずかしさと言うか、とにかく不快感を抱き、「だったら最初からメニューから消しておくか、メニューを持ってきたときに一言添えてくれ、これじゃ後出しジャンケンじゃないか」と思う（ほんっとうに済まなさそうにであっても）のですが、これは普通の人は思わないことでしょうか？ バツの悪さを客側が感じることなど可笑しいのでしょうか？ 開店直後ならいざ知らず、品切れは当たり前にあって、その情報を、客が選ぶかどうかも判らないうちに開示することなど無理で、いちいち事前に知らせないからと不快感を抱くほうが可笑しいのでしょうか？ 店は、従業員３人（カウンター内１人、外２人）で回せる程度の広さと客の入りの（有態に言って『余裕で空いている』）店です。その規模の店（立ち呑みバーや、バーラウンジ程度）で、切れた料理（つまみ）の情報を事前に知らせることはそんなに骨の折れることなのでしょうか？ よく、 客: Ａを下さい。 店員: 済みません、Ａは切れておりまして。 客: えー。じゃあ、Ｂを。 店員: 済みません、Ｂも切れておりまして。 客: ええー。じゃあ、Ｃ。 店員: 済みません、Ｃもちょっと……。 客: じゃあ、何があるんですか！？ ということもありますが、これまでひどくはなく、１品だけの話だった場合です。 また、よく目玉商品として外にも看板等で掲げている品がない、ということもあり、それだと怒る人がいても当たり前ですが、これまたそこまで目玉料理ではない場合の話です。ただ、費用対効果面でお得な料理やセットだったりした場合、お得だということを主眼に選んだ料理が「ない」と言われると、「そうそう美味い汁は吸わせないぞ」と言われているような、或いは「安いんだからみんな注文するんだよ」「店側には出血サービス品だからそんなに数用意していないに決まってるじゃん」と言われているような、そんな気がして決まり悪くなるのです（実際にはそんな『出血大サービス』な品などではありませんが）。 私の感じ方は異常、或いは僻みっぽいのでしょうか？ こちらの回答を戴いて締め切った後で、心理学カテでも質問しようかと考えております。
- 締切済み
- その他（生活・暮らし）
お礼
はい、ラーメンは作りなおしてくれました。 さすがに隣にいた社員の人から見るととんでもないことだったようでお叱りをうけていたようです。