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意外と好きな食べ物
メインじゃないけど、この料理には欠かせないって物はありますか？ 私は鍋用のクズキリやマロニー、すきやきの麩です。 ではご回答よろしくお願いします。
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鍋.すき焼き… 具材も調味料も料理法も様々…。 で御伺い致します。 宜しければ御当地と何鍋?…かを最初に教えて下さい。 (1)鍋は土鍋ですか?…何を使いますか?… (2)具材は何を使いますか?…ノーマルな物も…ですが是は!…的な物を教えて下さい。 (3)下拵えや調味料、分量、付けダレ、1工夫等々…御回答者様個人が美味しく戴く料理法を教えて下さい。 (4)鍋.すき焼き…と言えばアルコール.飲み物…は何を飲んでますか?…拘りが有りましたら教えて下さい。 (5)鍋.すき焼きは最後に残ると、うどんやオジヤ、餠を入れたり、冷凍し次回へ…美味しければ美味しい程、残った出汁は勿体無いと思いますが御回答者様は、どうされてますか?…。 以上です。 基本的な料理法はネット検索…に任せる事としても、そうでは無い御回答者様個人や御当地…の家庭で出来る創意工夫…等々を各々コメント含め具体的に何卒、宜しく御願い致します。
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お礼
ご回答ありがとうございます。 もち巾着は美味しいですね。 私はネギは苦手なんですが、食べませんが、入れないと、肉や魚の臭みが取れるので、必ず入れています。 サラダにりんごを入れると美味しいですね。私も時々入れて作ります。 ピクルスは私は共感できます。無いと味にしまりが無いような気もします。