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卵蛋白質の分離
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- c80s3xxx
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逆に聞きますが,タンパク質とひとまとめにしても,分子としては全然違う分子なのに,なぜ吸光度が同じになると考えるのでしょうか? 吸光度と一口に言っても,どの波長で見ているかで意味が違います.この場合は270nmあたりですか?であれば,どのアミノ酸のどこをみていることになるのか,というのがヒントです.
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