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超微量、微量、少量の違いは？
超微量、微量および少量の数的な違いってあるのですか？ 例えば、何パーセント以下含有されていたら超微量、 何グラムだったら少量とか規定とかあるのですか？
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こんな話を聞いたことがあります。 料亭に実習に来た調理師学校の生徒が、ノートと鉛筆を手にして、指導役の板前に質問します。 「先輩！塩をひとつまみ入れるときのひとつまみって何グラムのことですか？」 先輩は答えます。 「バカ野郎！グラムで料理が出来るか！」 そして頭を握りこぶしで優しく撫でてやるんだそうです。
お礼
ありがとうございました。 確固たる数字的な規定がなければ、少量も人によってその量が違いますからね。
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お礼
ありがとうございました。 分野によってその量の意味合いが変わってきますからね。 同じ少量でも調味料の少量と砂利屋の少量は大きく違いますからね。