種麦の保存について

質問

北海道（道東）に移住し自給自足を目指しています。
自給用に小麦の生産をしたいと考えていますが、栽培品種はハルヨコイ等の強力粉になる小麦を考えています。
農協などから種麦を購入する場合60kg単位だという話を聞いたのですが、自給用としては一度に蒔く量としては多すぎます。
そこで、種麦の保存は出来ないものかと思うのですが、栽培方法などの情報はあるのですが、種の保存や発芽率に関する情報が見つかりません。
質問内容は、種麦の保存は可能か。
　可能な場合、その方法。
　数年にわたる保存と、その発芽率です。
　おそらく、夫婦二人の自給分なら種麦１０Kg程度で足りると考えています。
　だとすると、最長6年の保存が出来れば、多少発芽率が落ちても採算が取れます。
　麦の種の長期保存とその方法を教えてください。

回答No.1

caseIH

基本的には冷蔵保存となります。

下記のサイトのように理想的には5℃以下に
コントロールすることが望ましいとされています。

ただ「常温保存」ですと
どのくらい発芽率が低下するかは
保証できません。

自分の経験でもたった１年で発芽率が90％から60％まで
低下したという事例もありますから、６年目で10～20％の
発芽率ということも十分ありえます。

ですから、種子保存用に中古でもよいですから
大きめの冷蔵庫を準備することをおすすめします。

参考URL：

http://www.d1.dion.ne.jp/~tmhk/yosida/kak_mugi.htm

お礼

回答、ありがとうございました。
やっぱり、冷蔵保存ですね。
参考になりました。