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香港からの友人を和食でもてなしたい
msaigonの回答
- msaigon
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ELLLMOさん初めまして。広東省で働いていますが、日本と香港との合弁会社の為、接するのは香港人が多いです。さて、最近の香港の街事情から行くと、おすし屋さんが非常に流行っています。最近、香港の空港内にも回転すし屋さんがオープンしました。回転すしの中でも、香港人はとくにサーモンが好きなようです。生魚を食べない？とんでもない！好きですよ！刺身とか結構抵抗なく食べてるようです。彼女達が日本に来た際も回転すしに行きましたが、イクラ、ウニと高価なものを次々に注文してました（笑）。 鉄板焼きも好きですね。最近、香港でも和牛がお目見えして高いんですよ。焼肉というとタレで好き嫌いが出そうなので、鉄板焼きやBBQにして日本の食材を焼くという形でもいいかもしれませんね。 マナーに関してはいろんな意見があるかと思いますが、折角いらっしゃる事ですし、やんわりと日本の食べ方等教えてあげたらどうでしょうか？相手の反応を見て臨機応変に出来ればベストかと思います。得てして、日本人の方が融通が利くものです。 衛生面や美的感覚はかなり違ったものを持っていますが、香港でも日本のものは溢れていて、一種日本製を持っている事を自慢したがる同僚もいます。彼女たち、日本のものは好きだと思いますよ。あまり気負わずにどうぞ。彼女に受け入れられなかった時がショックですからね。でもそれは民族の違い等の事ですので、あまりお気になさらなくも良いと私は考えます。
noname#252929
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