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低インシュリンダイエットについての質問
skipjacksの回答
- skipjacks
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こんにちわ。 私も最近低インシュリンダイエットなる本を買って実践してみています。 本は読んでいますか？ まあ、それによると、基本的にＧＩ値を６０以下のものにする。これが大事なんだそうです！ 油そのものはゆっくり燃えるので、高ＧＩ値つまり、すぐに血糖値を上げてしまうものと食べると吸収されてしまうそうです。ですから、組み合わせが大事です。 玄米チャーハンは、油を多く使うわけではないので、一般的な炒め物程度の油であれば全く気にしなくてもよいそうですよ。（朗報！） ダイエットペプシ（私の場合コーク派ですが・・・）カロリーゼロをうたっておりますし、問題ないでしょう。 お昼は皆さん苦労しますが、パンはやめなさい。 ゼンリュウコを使ったパンはほとんどありませんから、精白パン？は最悪みたいですよ。 ただし、そば、ラーメン、スパゲッティもＯＫですからそちらに変えてはどうでしょう。 一般的に夏野菜はＧＩ値が低いようですね。 混ぜて食べるというのも言いようです。その場合は、繊維質の多いものとか、乳製品、酢と一緒に・・・・ 玄米はそれだけだと結構きついですから混ぜて炊けばいいのでは。玄米３白米２の割合でやっています。 では。 がんばって！
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