- 締切済み
野菜汁、果汁って?
野菜の定義は木にならないものだったと思います。 ところで、JAS規格では、キュウリでジュースを作ったとしたら野菜汁100%の表示はできると思いますが、スイカジュースは同様の表示ができますか? メロンジュースはどうでしょうか?(果汁のような気がしますが) ちなみに、どれもウリ科の植物です。
- みんなの回答 (1)
- 専門家の回答
みんなの回答
関連するQ&A
- 野菜汁に関する表示について
はじめまして(^o^)丿 1つ質問があります。 よく果物ジュースは果汁100%とか10%、無果汁などと必ず(?)表示されているように思いますが、 一方、野菜汁に関しても100%や無野菜汁などの表示義務とかはあるのでしょうか? 青汁などの商品に特に表示がないものが多く感じましたので・・・。 ちょっと気になって質問しました。 よろしくお願いしますm(__)m
- ベストアンサー
- その他(病気・怪我・身体の不調)
- 野菜汁100パーセントについて
つい先日、○ャパン(大型ディスカウントショップ)で買った野菜汁100%トマトジュースが薄いような気がします。そのジ○パン(大型ディスカウントショップ)で買ったトマトジュースの原材料を見てみると、トマト・食塩と書いてありました。このジャ○ン(大型ディスカウントショップ)のトマトジュースは、少なくとも重量に換算して、トマトの占める割合が100%じゃないことは確かです。 果汁100%などにも言えることなんですけど、何をもって100%としているのでしょうか。
- 締切済み
- その他(暮らし・生活お役立ち)
- 西瓜って野菜?or果物?
西瓜って野菜ですか果物ですか? 西瓜はウリ科の一年生の蔓草ですから、瓜なら野菜ですよね! でも英語で「ウオーターメロン」というから・・・・ メロンは野菜?果物? ウオーターメロンはやっぱし果物だよね デザートに出てくるから果物 西瓜が販売されているのは果物屋さん? 最近でスーパーで販売されているから どっちとも?
- 締切済み
- 名産・お土産・食べ歩き
- 野菜ジュース
よく野菜ジュースの表示を見ると、野菜汁65%+果汁35%=100%の表示を見かけるのですが、この計算って本当にあっているのでしょうか?私は例えば65%というのは65%が野菜で後は別の成分だと思って100%にはならないと思ったのですが、実際のところどうなのでしょうか??
- 締切済み
- 栄養・サプリメント(健康)
- 野菜と果物の定義とは?
我が国、日本の農林水産省の定義では、スイカやメロンも野菜となっております。厳密には木に実がなるのが果物、それ以外が野菜となるようです。 さて。英語で果物と野菜の定義はどのように分けているのでしょう?どなたかご存知無いでしょうか。 どうかよろしくお願いします。 質問のジャンルが自分でもよく解らないので、もし不適切な質問でしたらどうぞご指摘下さい。補足・修正、場合によっては削除致しますので。
- ベストアンサー
- 英語
- 野菜ジュースは本当に健康によいの?
よくペットボトルに入った、野菜ジュース、トマトジュースが100%ジュースとして売られていますが、本当に健康に良いのでしょうか? というのは、ジュースというもの自体が糖分を多量に含むので、あえて健康のために飲むほどのことは無いと、聞いたからです。 個人的には、果汁ジュースはそれほど良くないかもしれないが(もちろん甘い清涼飲料水よりかは良いはずだが)、野菜汁100%ジュースなら、野菜を直接食べるのと近い位の良さがあるのではないかと思うのです。(種類が採れるという意味では、より良いとも思う位です。。) 市販の野菜汁100%ジュースの是非をお教え下さい。よろしくお願いします。
- ベストアンサー
- 栄養・サプリメント(健康)
- 果物と野菜の違い??
果物と野菜の境界線ってどこなんでしょう? とうか、両者の正確な定義をどなたかご存知ないでしょうか??スイカはよく野菜だと言われますが、メロンは果物なのですよね?どなたかご教授願います。
- ベストアンサー
- 農学
補足
野菜汁 野菜を破砕して搾汁若しくは裏ごしをし、皮、種子等を除去したもの 果汁(果実の搾汁) 果実を破砕して搾汁若しくは裏ごしをし、皮、種子等を除去したもの ・・・だそうです。