日本酒で作る手作り化粧水 － アルコールを飛ばした場合

質問

日本酒で化粧水を作りたいのですが、
できればアルコールを肌に付けたくないので
熱で飛ばそうかと思っています。（日持ちしないことは承知の上で）

ただ、その場合、アミノ酸やオリザプランといった有効成分も
飛んでしまうのでしょうか？

詳しい方いらっしゃいましたら教えてください。
よろしくお願い致します。

回答No.1

simakawa · ベストアンサー

アルコールの沸点は65度位ですから，アミノ酸や保湿成分は飛散しませんね．熱変性の問題はありますから，濁りや塊でなければ大丈夫でしょう．本当は減圧して低い温度でアルコール飛ばすのが安定性から一番いいのですが装置が必要ですから，一度試作したらいいと思います．

お礼

回答ありがとうございましたｍ(＿＿)ｍ
一度試してみたいと思います。