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イタリアの食材、「ポレンタ」の調理法をどなたか教えてください！

2007/01/06 15:09

ポレンタという、北イタリア特産のトウモロコシの粉で出来た食材の調理方法がわからず困っています！一見したところ、クスクスにとてもよく似ているのですが・・？

achonblike
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料理レシピ
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mshr1962
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2007/01/06 15:41 回答No.1

一応検索で見つけたもの。「ポレンタ粉」で結構出てきます。 http://www.heidi.ne.jp/hp/cook/resipi/051.html http://tfortunati.exblog.jp/2632790 https://www.elle.co.jp/atable/data/recipe/show.php?id=102 http://u-collection.blogspot.com/ http://www.088.co.jp/oosama/menu05.html

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