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豚汁の具何を入れますか?
abismo-negroの回答
- abismo-negro
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東京生まれで現在横浜市民です。 私が作る場合。 (1)豚ばら肉 (2)サトイモ (3)大根 (4)こんにゃく (5)ごぼう (6)豆腐 (7)油揚げ (8)なめこ (9)えのきを入れたり入れなかったり (10)隠し味に醤油を少々 以上です。友人から「豚汁は山の食べ物で作るんだ」と言われてから「なるほど!」と思いそれ以後山の物で作ってます。 私の母が作るときは(1)~(6)は同じで後はわかめとにんじんが基本です。
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