皮膚ガン予防に効果のある食品は？

質問

皮膚ガン予防に効果のある食品はどのようなものがありますか？　ウコンが効果あるそうですが他にはどのような食品が有効かご存知の方おりましたら宜しくご教示ください。
返信お待ちしております。

回答No.1

ko9ryu · ベストアンサー

カロチノイド。（α、βカロチン・リコピン・ゼアキサンチン・アスタキサンチン・ルテインなどなど）
皮膚におけるカロチノイド濃度が紫外線に対する抗酸化力に比例することがハーバード＆スタンフォード大の共同研究であきらかにされている。
なので食品としては色の濃い野菜。にんじんトマトほうれんそうカボチャ　これから夏なんでスイカも良い。
そして長時間紫外線を浴び続けないことが大切。充分にカロチノイドを摂取していればある程度の紫外線ダメージは修復できるけど時間が長引くと回復効率が激しく落ちる為。
さらに日焼けしにくい体質の人は紫外線カットにより気をつけなければならない。日焼けと言うのは紫外線による活性酸素ダメージから身を守るために起こる現象だから、白人に皮膚がんが多いのは身を守るメラニンが少ないからなのです。

補足

回答いただき恐縮です。カロチノイドですね。最近、野菜ジュースの新商品が出回っているのでそれを飲んでみます。