- ベストアンサー
IHでも鍋を振ることはできますか?
IHクッキングヒーターにするか悩んでいます。 ただ、導入した友人Aは 「半年以上使っても、あーーー鍋を振りたい! という衝動に駆られるよ」と言っていて、 それを別の友人Bに言ったところ、 「でも最近のIHは鍋を振れるタイプもあるって テレビか何かで見たんだけど・・・」 と教えてくれました。 が、鍋を振ることのできるIHを どうしても探せないのです。 新しすぎてまだ売ってないのでしょうか。 それとも何かの間違いなのでしょうか。 でもIHの構造を考えると、 鍋を振る(電気から離す)と加熱できないのでは? とも思います。 ご存じの方、教えてください。
- maryquant
- お礼率86% (167/192)
- その他(生活家電)
- 回答数4
- ありがとう数5
- みんなの回答 (4)
- 専門家の回答
質問者が選んだベストアンサー
おっしゃる通りIHは、なべが乗ってないと 加熱しません。 たとえあったとしても、距離が離れるほど 磁力は2乗で弱くなり、使えません。 でも、料理人の厨房でも、IHは増えています。 振るというより、揺らす(すべらす)事は可能なので フライパンの物を、混ぜる位は可能です。 また、振ってもまた置けば加熱されますので 慣れるしかないですね。
その他の回答 (3)
鍋を振る際、鍋底が浮き上がるとその時点で加熱を停止します。 しかし、振ってから(短時間で)再度元通りの位置に乗せると再度加熱し始めます。 浮き上がっている時は、鍋底の余熱で加熱していると思えばいいのでは?
お礼
せっかく教えていただいたのですが、他の理由で、 (わが家のケースで試算したら、電気・ガス併用のほうがお得)、 IHはやめることにしました。でも参考になりました。 ありがとうございました。
- atoritaiti
- ベストアンサー率28% (546/1934)
先日変えました 原理からいって離すと加熱してくれません 実際持ち上げると安全装置がはたらき切れます うちでもどうなるかと心配していましたが振らなくても 十分にチャーハンなどぱらっと仕上がりますよ 丸底の中華鍋は当然平底に買い換えないとだめです どうしてもダメなのはカツオのたたきですねこれはキャンプ用のバーナー を買いました。
お礼
せっかく教えていただいたのですが、他の理由で、 (わが家のケースで試算したら、電気・ガス併用のほうがお得)、 IHはやめることにしました。でも参考になりました。 ありがとうございました。
- mirakore
- ベストアンサー率19% (14/71)
我が家はIHです。 鍋を振るといっても炎の上かどうかの話であり・・・。 ちなみに、IHで炒飯を作っても熱の通りが良いせいか、かなりパラパラしますよ。 あと、揚げ物ですね。 温度設定が可能なので揚げ物がカリっと揚ります。 ガスよりIHが絶対良いですよ。
お礼
せっかく教えていただいたのですが、他の理由で、 (わが家のケースで試算したら、電気・ガス併用のほうがお得)、 IHはやめることにしました。でも参考になりました。 ありがとうございました。
関連するQ&A
- IHで鍋から聞こえる音について
自宅で使用しているIHクッキングヒータで鍋を加熱するとジ~という音が聞こえます。この音については取説やネットで調べてみると異常はないあるのですが、IHクッキングヒータを停止した時にジ~という音より甲高い音(カチカチ)が聞こえることがあります。この音については書き込みとかみても類似の記載が見らたらないのでIHクッキングヒータに異常が起きているのかそれとも家で使っている鍋の影響によるものなのかわからないのです。知見のある方教えてください。
- 締切済み
- その他(生活家電)
- 電気式クッキングヒーターでIH用土鍋は使える?
電気式クッキングヒーター(プレートヒーターです)では土鍋は使えないと取説に書いてありましたが、IHクッキングヒーター用の土鍋ならば使えるでしょうか?
- 締切済み
- 食器・キッチン用品
- IH用の鍋を購入したいのですが
IHクッキングヒーターが来月住む新居に付いています。初めて使うので良くわかりませんが今あるアルミ鍋ステンレス鍋は全て使えないのでしょうか?IH用と書いてある鍋に全て買い替えなければならないのでしょうか?
- ベストアンサー
- その他(生活家電)
- IHクッキングヒーター【異臭や加熱ができません】
IHクッキングヒーター(三菱・3口タイプ)を使って一年半です。 3口のうち1箇所のIHヒーターが不調です。 鍋(IH用)を置いてスイッチを入れると、火力ランプ(2~7)が同時点滅し 加熱が始まらずしばらくすると自動的にスイッチが切れます。 かと思いきや、スイッチを入れると正常に加熱を始める時や、火力ランプが点滅して少し経ってから加熱をはじめる時もあります。こういう症状が出る1ヶ月ほど前くらいから、加熱中にコンロから異臭(なにかプラスチックのような焼け焦げるような嫌な臭い)がすることが度々ありました。鍋やガラストップの汚れのせいかと一生懸命磨いても加熱すると臭いがします。鍋もIH用ですし、クッキングヒーターのまわりには焼けるようなものも置いたり塞いだりもしていません。 他の2口のヒーターは正常に作動するのですが、1口だけが不調です。 何が原因なのでしょうか?修理が必要でしょうか? IHクッキングヒーターは、新築の際に設置してもらったのですが修理は、ホームメーカーにまず連絡すればいいのでしょうか?三菱のHPを見ると、修理依頼はまず販売店へとのことで・・。 お分かりになる範囲で構いませんので、よろしくお願いします。
- 締切済み
- 調理家電・キッチン家電
- IHクッキングヒーターで使える中華なべは?
オール電化マンションに転居することになり、レンジもIHクッキングヒーターです。 得意料理には中華なべを使うものが多いのですが、IHクッキングヒーターで使える中華なべってあるのでしょうか
- ベストアンサー
- 食器・キッチン用品
- IHクッキングヒーターの音
マイホームを新築して半年になりますがIHクッキングヒータのことについて教えてください。 以前から気になっていたのですがIHクッキングヒーターを使うと キーンという音が聞こえるような気がします。 もしかしたら私が気にするからかもしれませんが・・・。 それは鍋が悪いのかそれともクッキングヒーターの業者を呼んで確認してもらうのがいいのか迷っています。 どなたか同じような症状の方いたら教えてください。 IHは仕方ないでしょうか? 鍋は結構いい値段のした鍋なのでそれが原因ではないのではないかなと思ったり(思いたい、笑)しています。 よろしくお願いします。
- ベストアンサー
- 新築一戸建て
- IHクッキングヒーター鍋で煮るだけなら火事はないか
IHクッキングヒーターは、高齢者が使っても火災・火事になり難いのがメリットとされています。 IHクッキングヒーターでも、天ぷら油などの揚げ物に使うときは、鍋の中の油が発火して火災・火事になることはあるそうですので、私も高齢の親に対して、IHクッキングヒーターでも天ぷら油などの揚げ物をすると火災・火事になるので、天ぷら油などの揚げ物はしない方がいいと言ってます。 それでは、IHクッキングヒーターで、味噌汁などのように、鍋で煮るだけの料理をするだけならば、まず火災・火事が起こることはないと考えて良いでしょうか? 例えば、IHクッキングヒーターで、味噌汁などのように鍋で煮ているとき、高齢者が脳卒中で意識不明になってそのまま放置されてしまい、鍋がカラカラになって、空焚きの状態になっても、火災・火事は起きないでしょうか?
- ベストアンサー
- 調理家電・キッチン家電
- IHコンロ上に熱い鍋などを放置すると電気代は?
お世話になります。 新居にてIHコンロを使用し始めました。 IHクッキングヒーターのコンロを使用した後しばらくは、コンロ手前の表示窓(火力などが表示されるところ)が赤く点滅し、高温注意の表示が出ています。 加熱して熱くなっている中身の入ったままの鍋やヤカンなどをそのままコンロ上に置いておくと、すぐ鍋などを移動した場合よりも、高温注意の表示が消えるまでに時間がかかっていると思うのですが、これは電気代に影響しますでしょうか。 ラジエントヒーターには電源を落とした後にも保温調理できる機能があるようですが、普通のIHコンロでは、そういう機能はないような気がしてますので、電気代の節約になるようでしたら、きちんとした鍋敷きを用意して、すぐ鍋などを降ろすようにしたいと考えています。 アドバイス頂ければ幸いです。よろしくお願いいたします。
- ベストアンサー
- 電気・ガス・水道
お礼
せっかく教えていただいたのですが、他の理由で、 (わが家のケースで試算したら、電気・ガス併用のほうがお得)、 IHはやめることにしました。でも参考になりました。 ありがとうございました。