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結婚祝いに オススメの料理本は？
sweets33の回答
- sweets33
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これは！と思った本をご紹介します！ 『別冊ＮＨＫ きょうの料理 材料別使いきりおかず』 （日本放送出版協会 1500円） 和風の毎日食べても飽きないメニューをメインに、洋・中からエスニック風のものまで載っています。オレンジページにも載っていそうなメニューです。250ページほどあるので、500品前後のメニューが紹介されていると思います。 野菜・きのこ・海草・肉・魚介・卵と、スーパーで売られている基本的な食材をカバーしています。 その食材ごとに約２～６品のメニューが載っています。つまり、「大根」のページがあり、そこに「大根と豚ひき肉のきんぴら風」「大根サラダ」「大根のナムル」など数品が載っているといった感じ。 各メニューの作り方は３～４項目で書かれているだけなので、どれも短時間で作れると思います。 毎日の料理となると、まずメニューに悩み、素材をムダなく使うにはどうしたらいいか悩むと思いますが、この本は「ジャガイモが余っているけど何が作れるかなぁ？」と調べるのにピッタリです。全メニューに大きなカラー写真が載っているので出来上がりをイメージしやすく、お料理初心者にもとっつきやすい本だと思います。 かくいう私が料理苦手の新米主婦。自分でも闇雲に何冊も買いましたが、贈られて毎日重宝している本です！
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