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簡単な料理
NewType_Gachapinの回答
- NewType_Gachapin
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既出ですが 私も野菜炒めがお勧めです、、昨夜も仕事で帰りが遅かったカミサンの代わりに作りました♪ ちなみに昨夜使った具材は、キャベツ・人参・玉ネギ・エリンギでしたか。 味付けは塩こしょうのみでもいいのですが、さらにコンソメ(粉末上のもの)を少々振り掛けて、仕上げに オイスターソースをかけると全然美味しさが違いますよ。 コツとして、キャベツは炒めるとかなりカサが減りますので、スーパー大ざっぱなブツ切りで大丈夫ですし 入れる量もちょっと多めぐらいな方が良いかも。 人参は火が通りにくいのでなるべく薄く切ること、あと玉ネギは甘みが出ますので必ず入れましょう。 昨夜はたまたまエリンギ(安くていいんだわ、これが)を入れましたが、その他のキノコ類や豚バラ肉 なんかを入れても良いでしょう。 やってみると思っているより全然簡単ですし、予想以上に美味しく出来ますよ。 なんせ、ワタシ偉そうに言ってますけど・・生まれてこのかた、ちゃんと料理したのって先月が初めて ですから♪(・・新婚さんでぇす)
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