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グルメやホテルの格付けについて
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- gureamu
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フランスや中国のホテルはその設備や施設の内容によって、政府機関が格付けをしていますが、レストランの場合はミシュランのように民間が主観で勝手に格付けしている場合も多いと思います。日本もかつて政府が宿泊施設の格付けをしようとしましたが、業界の反発があり見送ったとのことです。
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