カイワレに日光を当てると・・・？

質問

先日、カイワレダイコンのタネを買ってきて育てています。
種の入っている袋に「日光に当てるとうまく育ちません」と
書いてあるのですが、
日光に当てると、具体的にはどうなってしまうのでしょうか？
私には、植物は日光を好むという認識があるのですが・・・？

回答No.2

Aruku-20030515 · ベストアンサー

食べれますよ、ただし
俗に言う「大根」というものになります（爆死！

お礼

ええーーーっっ！！！！
もしや、カイワレダイコンの根っこって、
俗に言う「大根」だったってことですか！？？！
幼い頃から似てないのになんで・・・？
って思ってはいたのですが、
まさかそんな事実が隠されていただなんて！！

回答No.4

tomyam1000

ブロッコリースプラウトを生産しています。いわばブロッコリー版カイワレですね。

想像してみてください。種君は土の中にいると思っています。そして発芽してみたら真っ暗…　あー随分深いところにいるんだな。一刻も早く光合成をして、養分を生産するには、双葉を地上に出さなければなりません。そこで、茎を一生懸命、ヒョロヒョロと伸ばすわけです。

葉っぱを色づけるのは食べる前の1～3日で十分なわけです。

お礼

ご回答ありがとうございます。

回答No.3

Aruku-20030515

そうですよ。

ちなみに・・・
元から種自体に栄養がある種類だと、日光をさえぎって
育たせると　カイワレ状態になります

お礼

ご回答ありがとうございます。
勉強になりました。

回答No.1

Aruku-20030515

日光に当てると、背が伸びずに力強く育ちます。

市販されているカワイレは、日光から得るエネルギより
種にある養分で育つので「ヒョロヒョロ」としているんです。

お礼

ご回答ありがとうございます。
力強く育つと、硬くて食べれないってことですかね？