にがうりをもらいました。美味しい食べ方は

質問

にがうりを沢山もらいました。
美味しい食べ方を知っている方教えて下さい

回答No.3

nasubi- · ベストアンサー

私のおすすめは天ぷらです。
そのまま中の種を取り除き、縦半分にしたものを天ぷらにします。
薄めに切ってそのまま揚げてチップスも良いですよ。

にがうりは名前の通り苦味がうり（だじゃれではないですo((*^▽^*))o ）の食材です。
ポークランチョンミートと水切りした豆腐を一緒に炒め、卵でとじたら「ちゃんぷる～」の出来上がりです♪
味付けは市販のソースもありますし、シンプルに塩コショウも美味しいです。麺つゆもいい感じですよ！

ポークランチョンミートがにがうりの苦味をやわらかくしてくれている気がします。

回答No.2

basil

うちはもっぱらゴーヤチャンプルーです。
スーパーとかの苦瓜売り場しゅうへんに、
よく、ゴーヤチャンプルー用のお手軽ソースが売られてたりします。

どこかで、苦瓜のサラダとかあったなぁ。

下のリンクのサイトで
ゴーヤ、苦瓜、にがうり
などを素材のキーワードにして検索してみては？
数点でてきましたよ。

参考URL：

http://www.bob-an.com/

回答No.1

o24hi

こんにちは。

　カテゴリーが「出産＆育児」になっていますが、お子さんに食べさせるということですか？
　でしたら、美味しく食べてもらうのは無理だと思いますよ。あの苦さは、ビールの5倍ぐらいありますねー。