４月４日放送のsmapsmapでじゃがいもの何か

質問

香取君が確か作ったと思うんですが、じゃがいもで作った生クリームのようなものがあったんですが名前を聞き逃してしまいました。
いったい何てものでどういう風に使うんでしょうか？
初めて聞いたものなので知りたくなりました。
ご存じの方は教えてください

回答No.2

yakimikan · ベストアンサー

「じゃがいものエスプーマ」でした。

お礼

ありがとう。早速調べてみました。
食材をムース状にしあげる器具や、それで作ったものをエスプーマというようです。
素人には手がでそうにありません。
SMAPのやつらは本当にがんばってますね。
感心します。
ではでは
ありがとうございました。

回答No.1

pupu3sjp

あれ、「山芋」じゃなかったかな？
ぼけっと見ていたので、
「山芋」「生クリーム」しか判らなかった。

名前さえ判れば、作り方は検索出来るかも・・・。
誰か、ビデオを録っていないかな。