脂質抽出法

質問

ラット肝臓からFolch法を使って脂質抽出をやってみました．自分で本を見ながらやったので，成功しているかどうか自信がありません．

最終的に脂質はラット3 gの肝臓から400 mg程度で，茶色の沈殿として得られました．
白っぽいバターのような脂質が取れるのかと思っていましたので，とても不安です．

ちゃんとした脂質が取れているのかどうか教えて下さい．お願いします．

回答No.1

kazu-ura

クロロフォルム、メタノール混液で抽出する方法ですね。私が前にやった時は薄い黄色の油でしたが。肝臓を生食でホモジナイズし、クロロフォルム、メタノール混液を添加、よく混ぜ、遠心。クロロフォルム層を回収し、エバポレート。このときが黄色の油でした。あとはトリトン入りの生食で37度でよくボルテックスし溶かす。白濁した液のトリグリセライドを測定しました。試薬の量、割合は忘れました。