emi-jo の回答履歴

ケーキや焼き菓子を作る際に乳化剤を使うと失敗なく作れると聞いたのですが、近くのスーパーなどでは売っていないようです。どこで手に入るのかご存じの方いらっしゃいましたら教えてください。

どうも、今度友達とパンを作ることにしたんですが、 メロンパンの作り方が、わからないのです。 ネットを見たんですが少々わかりにくて ここに聞きました。 すいません、誰かわかりやすく教えてください お願いします。

節約料理のレシピを探しています。 一人暮らしをすることになったのですが、 とてつもなく貧乏生活になるんです。 ですが、健康の為にも、きちんと食事は作りたいと思っています。 それでお尋ねなのですが、節約料理の本で、 １ヶ月の献立が載っているような本はないのでしょうか？ 例えば、１日目に使った食材の余りを２日目に使い、 ２日目に余った食材を３日目に使う・・・などです。 もしくは、一度に安い食材を買っておいて、 大量に作って冷凍しておくような方法が載っている本でも良いのですが・・・。 ただ節約料理の本を見て作っても、余った食材を使い回せなければもったいないと思うんです。 でも、そこまでの腕がありません。 なので、最初の１ヶ月だけでも本の通りのレシピで食事を作りたいと思っています。 サイトのクックパッドや、節約料理、 いきなり黄金伝説の節約料理の本は見たのですが、 私が探しているものとは違いました^^ どなたかオススメの本やサイトがありましたら教えてください。

うちの祖母がトマトが有り余って困っているそうです。 いつも同じ様な料理ばっかりのようで、飽きているようなので皆様のお薦めのトマト料理を教えて下さい。

　今一人暮らしをしてまして、母親が引っ越すさいに詰めてくれたパイン缶を開けたのですが、10枚入りの大缶で、正直使い切るのにかなり苦労しそうです。ですので、缶詰パインを使った料理（あまりキッチンが広くないので出来れば簡単な料理）教えていただけないでしょうか？お願いします。

こんにちは。 最近、ミキサーを買ったので 有効活用できるレシピを探してます。 （Yahoo! レシピなども ミキサーで検索してあまりヒットしないので・・・） こちらで検索して知った、 ビシソワーズ、ライスクリームは ぜひ試してみたいと思ってます。 たくさんの回答お待ちしています (^○^)

通常の『白くま』や苺入りなどではなく 『ソフト白くま』と言うアイスがあるそうなのですが 当方の近所では見かけたことがありません… もしも見たことがある方がいらっしゃいましたら 見かけたコンビニの名前やスーパーの名前を教えて頂きたいのですが宜しくお願い致します。 （関東にもあるスーパーでお願い致します）

があれば教えて下さい。 おいしいデザートを作りたい！と思いデザートのサイトへ行くのですが、専門用語が多く新米主婦の私にとってどの事をさしているのかがわからず、結局いつも同じデザートを作るはめになってしまいます；＿； どなたかデザートの専門用語が新米主婦でもわかるサイトをお知りでしたらぜひ教えてください。よろしくお願いします。

があれば教えて下さい。 おいしいデザートを作りたい！と思いデザートのサイトへ行くのですが、専門用語が多く新米主婦の私にとってどの事をさしているのかがわからず、結局いつも同じデザートを作るはめになってしまいます；＿； どなたかデザートの専門用語が新米主婦でもわかるサイトをお知りでしたらぜひ教えてください。よろしくお願いします。

うちの息子には食物アレルギーがあり、卵、乳製品はあげられなません。小麦、大豆もアレルギーがあるものの、数値が低かったのであげています。 　そんな息子ももうすぐ１才の誕生日を迎えます。そこでケーキのようなものでお祝いしてあげたいのですが、普通のデコレーションケーキは無理だと思いますが、何かいいアイデア、レシピがありましたら教えて下さい。

いつもプレゼントするお菓子は定番で、クッキー・マドレーヌ・パウンドケーキの類になってしまい、ワンパターンです。 何か他にいいものはないですか？？教えて下さい☆

モロヘイヤは体にいいらしいのですが、私食べたことないんです。なんかあのトロミや味に癖ってありますか？あと初めての人でも簡単に調理できる方法を教えてくださいお願いします。

お客さん用に、と購入したコーヒーフレッシュ。賞味期限間近なのに、大量に残ってしまい困っています。 できれば、残り全部を一度に使い切りたいのですが…。 何か、良いアイデア、レシピがありましたら教えてください。よろしくお願いします。

我が家は、魚が大好きなので、 よく直接、海へ行って、魚を買って来て、 自宅で、小魚を、天日干しの干物を作るのですが、 （5％の食塩水に1晩浸して、干し網で干す作り方です） 夏は、魚が傷みやすいので、天日干しの干物作りは、 ダメって聞いたので、作ったこと無いのですが、 夏は、暑いので、すぐ干物もできそうなのに・・と、 私は思うのですが、本当の所は、どうなのでしょうか？ やはり、夏は、ダメなのですようか？ ちなみに海は、家から遠く、全く潮風は、ありません。 干物に詳しい方、教えて下さい～！

お年寄りから子供まで食べられる冷たいパスタの作り方を 教えてください。２０人程度集るので出来ましたら 手軽に低予算で作れるとうれしいのですが・・・。 あと朝に作って冷蔵庫で冷やしてお昼に食べるというのは パスタではいけない事なのでしょうか？ すいません。急に頼まれたのですが料理が得意では ないので週末の本番までに予習をしておきたいと思いますのでよろしくお願いします。

題名の通りなんですが、先週くらいのスーパーテレビで KONISHIKIさんのダイエットのために、ボクシングの 元世界チャンプの方のお母様が教えてくれてた野菜スープ のレシピを覚えてらっしゃる方いらっしゃいますか？ 牛ヒレ肉とかぼちゃがはいってたところは覚えているのですが。

毎日少しずつたまった冷ご飯が、冷凍庫で眠っています（－＿－）ｚｚｚ　　そこでお願いなんですが・・ お米を使った簡単お菓子レシピってありませんかねっ（？□？）　よろしくお願いしますっ（・□・）Ｖ

大事な友達が小麦アレルギーです。 なのでハンバーガー等が食べられなくてかわいそうです。 ぜひ小麦なしのハンバーグを作って食べさせてあげたいです。 彼はまだ１０代なので豆腐やおからハンバーグよりはがっしりお肉が入った普通にちかいハンバーグを食べさせてあげたいです。 彼はアメリカ、オーストラリア産の小麦がだめで、ヨーロッパ系、国産は大丈夫なので、自然食品に行けば買えることはしっていますが、 やっぱり自然食品で小麦を買うのはコストも手間もかかるので、どうか小麦なしのハンバーグの作り方を教えてください。 片栗粉を使うというのは聞きましたが、よくわかりません・・・。

学校で、みんなで食べられるお菓子を作りたいん ですが、何かありませんかね？？ そろ(2)暑くなってくるので、冷たい物がいいです。 あと、大きなもので、切って食べられるものの 方が、大人数の場合でも、いいと思うので。 注文が多くてすみません。

学校で、みんなで食べられるお菓子を作りたいん ですが、何かありませんかね？？ そろ(2)暑くなってくるので、冷たい物がいいです。 あと、大きなもので、切って食べられるものの 方が、大人数の場合でも、いいと思うので。 注文が多くてすみません。