emi-jo の回答履歴
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- カッテージチーズの作りかた
カッテージチーズの作りかた、ご存知の方教えてください。 たしか 「牛乳にレモン汁だかお酢をいれて凝固させてこす」 だったような・・・ よろしくおねがいします。
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- trap
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- 冷凍もののから揚げの上手な揚げ方
忙しいときなど、冷凍食品を利用するのですが、先日冷凍のカキフライをあげたところ、、、べっとりとした感じになってしまい、どうもうまく揚がりません。温度は170度で4分揚げてくださいとあったので、その通りにやったのですが、いまいちでした。冷凍ものを揚げるときのコツがありましたら、教えてください。
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- benio
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- パイ生地のスープ
以前イタリアンレストランで食べたクリーム系でカップにパイ生地でフタをしてあるスープが非常においしかったので自分で作ってみたくなりました パイ生地を使用したスープの作り方やサイトがあったら教えてください パイ生地を使わなくてもムッチャウマイ!!ってスープがあったらお願い クリーム系が好きです
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- ykssk-tibi
- 料理レシピ
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