pho-CAT の回答履歴

とってもくだらない質問かもしれませんが、 気になるので質問させてください。 パスタや茹でた野菜などを取り上げるのに使っているザル(一般的な素材のアルミのようなザルです。) の目がつまった感じがして気になります。 ザルの目ってどうやったらキレイになるのでしょうか？ 洗剤で洗っても余りきれいになった気がしないし、 新しいものに変えるしか方法はないのでしょうか？

ムースなどにグラッサージュショコラでコーティング されているケーキってよくあるじゃないですか？ お店などで見るものは側面まできれいにコーティング されているのですが、自分でやると上の部分は多くな ってしまって、側面は薄くなってしまいむらができて しまい全然キレイに仕上がらないんです； どうすればキレイにむらなくコーティングすることが できるのでしょうか？？

よく豆板醤の大きいプラスチック容器（ふたが直径１０ｃｍ位で、高さが１７ｃｍ位の円柱形）をさがしてます、スーパーで豆板醤６００円～８００円位ですので容器は１００円位と思いますが、まとめて購入したいので・業務用含めてご存知のかたいましたら、サイト等教えてください。

鶏一羽ではなく、モモ肉をオーブンで焼く際に、いつも皮がフニャってしてしまいます。 カリっとさせるにはどうしたらいいのでしょうか？ 教えてください。

突然ですが、業務用のサフロンがグラムいくらくらいするのかわかる方がいましたら、教えてください。

よく豆板醤の大きいプラスチック容器（ふたが直径１０ｃｍ位で、高さが１７ｃｍ位の円柱形）をさがしてます、スーパーで豆板醤６００円～８００円位ですので容器は１００円位と思いますが、まとめて購入したいので・業務用含めてご存知のかたいましたら、サイト等教えてください。

ご飯を冷凍すると、解凍して食べる時に冷凍に起因すると思われる独特の匂いがすることがあります。におわない時もあります。 この差はどこにあるのでしょうか？ 私はこの臭いが苦手なので消したいです。

明日　自宅で旦那とクリスマスを祝います。 ケーキを焼いてサラダを作ってチキンを焼きます。 あと一品くらい何か作ろうと思いますが何か　お薦めの料理を教えて下さい。慣れないケーキ作りでバテると思うので超簡単に出来る物が嬉しいです！！ ちなみに旦那は白米好きなんでゴハンは　そのままで・・・。

パスタ大好きなんですが、家で作ると美味しくできません。何か足りない感じ。味がうすいというか、ホールトマトそのまんまの味というか・・・。本などでレシピ見ながら作るんですけど、お店のような味にはなりません。 大鍋がないのでたっぷりの湯でパスタを茹でていないのが原因？それとも塩加減が悪い？ オリーブオイルはよくスーパーで売ってるものじゃダメ？ トマト系は特にダメです。 なぜでしょう？

クリスマスに料理を作る予定です。今のところ、トマトベースがクリームベースのスパゲティに、カルパッチョを作りたいと思っています。 後、一品何か作りたいのですが、何かお勧めのものはありますか？？ できればそんなにむずかしくなく、おいしいものでお願いします！！ フライものとかだとちょっとうれしいかもです☆ それ以外でもオッケイですのでお願いします。

タイトルのような現象が起こっています。もし、同じような経験をしている方がいましたら、アドバイスをお願いします。 現象としては使用し、PCを落とした後再び起動しようとすると、Fan音／HDDのアクセス音等はしますが、PCが立ち上がりません。 中の配線を確認し、CMOSクリアで復旧しますが、再びOSを終了するとまた立ち上がらなくなります。 構成は ベアボーンキット ASUS T2-P CPU Pentium4 2.8C MEM バルクDDR333 256MB*2 HDD Seagate 40GB(型番忘れました） グラフィックカード　バルクRadeon9000 128MB OS Windows XP Pro 思い当たる節としてはCPUを2.4B→2.8Cに換装してから発生しております。 データのバックアップの関係でOSの再インストールはまだやっていないのですが、やれば改善するのでしょうか？ それともほかに原因はあるのでしょうか？ 2.4Bではこのような現象は発生したことはありません。 お忙しいところ申し訳ありませんが、足りない情報があれば追記させて頂きますのでよろしくお願いします。

コンビニのおにぎりや弁当はなぜおいしいのでしょうか 特におにぎりです 何か特別な添加物でも使用しているのでしょうか ?

スーパーなどで売っているポテトサラダやマカロニサラダのマヨネーズっぽい味付けはどうしているのでしょう？同じような味にしたくて、マヨネーズに酢をくわえても違う味です。ハナマサで、業務用のソースでないかと探しましたが、わかりません。どなたか教えて頂きたいです。市販のポテトサラダが時々、無性に食べたくなります。

マダガスカルに旅行したとき、スパイスとしてすごくいいにおいのするスパイスを買いました。香りとしては八角（スターアニス）そっくりでまったく区別がつきません。 ただ八角は通常実をスパイスにするのに対し、私の買ったものは樹皮なんです。名前も聞いたのですが、忘れてしまいました。八角の樹皮をスパイスにすることなんてあるんでしょうか。あるいはスターアニスそっくりのニオイのする樹皮なんてきいたことありませんか？

マダガスカルに旅行したとき、スパイスとしてすごくいいにおいのするスパイスを買いました。香りとしては八角（スターアニス）そっくりでまったく区別がつきません。 ただ八角は通常実をスパイスにするのに対し、私の買ったものは樹皮なんです。名前も聞いたのですが、忘れてしまいました。八角の樹皮をスパイスにすることなんてあるんでしょうか。あるいはスターアニスそっくりのニオイのする樹皮なんてきいたことありませんか？

スーパーで全火力対応のフライパンを800円ほどで売っていました。 ＩＨ対応の表示も有りました。 電気店に置いてあったＩＨ用フライパンはその７、８倍の値段でした。 スーパーのは軽いのでアルミみたいですが、アルミでもＩＨで熱が通るんでしょうか。 値段に応じて耐久性とかの差は有ると思いますが、熱の伝わりも差があるんでしょうか？

とても新鮮な殻つきの牡蠣を頂いたのですが、どう料理すればいいのかわかりません。出来れば生のままレモンなど絞って食べたいのですが、下処理（一度殻から外して洗ったり？）の仕方とかが全くわかりません。 それと生の牡蠣の美味しい食べ方、知ってらっしゃったら是非教えてください！

つい最近に模型の作成をはじめました。いまタミヤ模型の35/1のプラモデルを中心に作っているんですが。肝心の土台がありません。よく戦車とかを展示するときに地面としてつかうやつです。最初はお店で買えると思ったんですが実際にさがしてみたら売ってませんでした。あれって自分で作るんですか？　

マダガスカルに旅行したとき、スパイスとしてすごくいいにおいのするスパイスを買いました。香りとしては八角（スターアニス）そっくりでまったく区別がつきません。 ただ八角は通常実をスパイスにするのに対し、私の買ったものは樹皮なんです。名前も聞いたのですが、忘れてしまいました。八角の樹皮をスパイスにすることなんてあるんでしょうか。あるいはスターアニスそっくりのニオイのする樹皮なんてきいたことありませんか？

ケーキを焼こうと思っていますが、自分で作るケーキはお店のもののように、きめの細かく弾力のあるものにしあがりません。 何かコツがあれば教えてください。 ちなみに、本に書いている、あわ立てはしっかりと、粉をまぜるときは、あまり混ぜすぎずに泡をつぶさないようにするほうがよい。というポイントは守っているつもりです。