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はじめまして。 今年の５月に結婚が決まりました。披露宴も行う予定で、少しずつ打ち合わせが進んでいます。 そして、「演出はどうしましょう？」という段階まできました。 演出は特別多くなくても良いので、印象に残るもの、ゲストが喜んでくれるものを行いたいと思っています。 演出にはキャンドルサービス・バルーンリリースetc、色々ありますが、いまいちどんな物が良いのかわかりません。 そこで、今まで披露宴に出席した人・実際に披露宴を行った人にお聞きします。 『良かった演出』と『悪かった演出』にはどのようなものがありますか？ 「良かった演出」・・感動した。面白かった。印象に残った。楽しかった。 「悪かった演出」・・つまらなかった。退屈だった。会場が盛り上がらなかった。 のような感じでお願いします。 一応今のところ、キャンドルサービスはやってみたいと思っていますが、普通すぎ？とも思います。あと、お庭がある会場なので庭を使った演出なども考えています。 参考にさせて頂きたいのでお願いします。

日本には普通のチャーハン以外にも鮭チャーハンやキムチチャーハン、 納豆チャーハンなどさまざまなチャーハンが存在します。 みなさんは何チャーハンが好きですか？ またご家庭で作る時は何チャーハンにする時が多いですか？ オリジナルでこんなのを作って食べているよというのが あったら教えてもらえると嬉しいです!! （1）　何チャーハンが好きですか？（複数回答可） 　　　 普通のが好きな方は普通のとお答えください。 （2）　ご家庭で作る時は何チャーハンの時が多いですか？ （3）　あなたの家のオリジナルチャーハンなどありましたら教えてください。　 　　　 特にない方は答えなくて結構です。 ちなみに自分は・・・ （1）　一番は高菜チャーハンが好きです☆ 　　　 高菜の食感とパラパラのご飯の相性が最高です!! 　　　 スパイシーなカレーチャーハンもいいですね♪ （2）　自宅で作る時は普通のチャーハンが多いです。 （3）　キンピラが余った時に母がそれを入れたチャーハンを作ってくれます。　 　　　 和風な感じで美味しいです☆ みなさま回答よろしくお願いしますm(__)m

家庭で出来る美味しいチャーハンの作り方を教えてください。

こんにちは。 つい先日大量の手作りコチュジャンをもらいました。コチュジャンは大好きなので非常に嬉しいのですが、実はこのコチュジャンが甘いんです。舐めて一番強い味が辛味でもなく塩味でもなく、甘味なんです。（最後に、唐辛子が入っていることが少し感じられるくらいです。）コチュジャンに甘味があるのは承知の上ですが、それをこえて、とにかく甘いコチュジャンです。 昨日はこのコチュジャンにしょうゆを混ぜてタッカルビもどきを作りましたが、やはり甘さが気になりました。（私は味の好みとしておかずなどが甘すぎるのは苦手です） ですが、せっかくのいただきものですし、全部使いきりたいと思っています。（とにかく大量にあります。） この際、コチュジャンそのものを自分で作りかえるのがいいのか、そしてその場合何を加えたらいいのか（塩、唐辛子など）、を教えていただきたいのと、今の甘い状態でできる料理（他の調味料と混ぜるなど）もあれば教えていただきたいと思います。 みなさんのアイディアをください。 よろしくお願いします。

手打ちそばを作っています。２：８で打ってすぐに食べれば長いままですが、一日たつと、ゆでると短く切れてしまいます。乾燥が原因かと思い、真空状態で保存してみましたが、やはり同じでした。手打ち２：８そばとうたっているお蕎麦屋さんがお昼の忙しいときに注文の都度、粉から練っているとは思えないのですが、お蕎麦屋さんはどのように保存しているのでしょうか？次の日でも長い麺のまま食べるにはどのように保存したらよいのでしょうか？

こんにちは。 私は献立を考えるのが非常に苦手です。 本を読めば一通り作る事が出来るのですが 家にある材料でとかで作れないのです。 鶏肉ももからあげ 牛肉ステーキ肉 生たら サーモン刺身用 鶏肉ささみ 鶏肉ひき肉 たら ニラ キャベツ キュウリ トマト かいわれ スライスチーズ たまねぎ じゃがいも ごぼう ねぎ 大根 白菜 冷凍ブロッコリー 冷凍ほうれん草 冷凍さといも 卵 です。出来たら献立を考えていただけたらありがたいです。 いつでもいいので教えて下さい！ ちなみに調理方法はフライパン、鍋、オーブンレンジのみです。

大学一年生(♂)です。 タイトルにあるように一人暮らしでできる簡単で美味しいレシピを募集中です。 ちなみに運動部なのでがっつり食べられるものだとありがたいですm(＿)m

結婚を後悔している、２９歳の男です。 妻とは昨年の夏、入籍しました。 彼女とは、職場がかなり離れていますが同僚です。 数年前から知り合いでしたが、一昨年から付き合い、すんなりと結婚に至りました。 しかし、いざ結婚すると、妻は家事はやらない、食事や弁当は体に良いおかずを作れとうるさい、度が過ぎる倹約を押し付けてくる、嫌味っぽいなどがありました。 ただ、体が小さいながらも妻は働いていますし、私も家事はわりと要領よくこなすほうでした。少し腹が立っても、受け流すことができるので、この点はほとんど問題はありませんでした。 しかし、義母のことで徐々に、結婚を後悔するようになりました。 義母は田舎育ちで世間が狭かったせいか、自分の考えや慣習、世界以外は認めない人です。 妻は私の家事や生活習慣で自分と違うところがあると、すぐに親に報告します。 そして、義母から電話で嫌味を言われます。私自身、その内容に納得がいかないことが多く、同僚や上司、友人等に相談してみると、みな私の方が一般的で、彼女の方が稀有と言います。 また義母は旦那（義父）が国立の某Ｔ大学出身で超一流の企業に勤めていたのか、学歴至上主義でもあります（うちの妻も一流の国立大学出身、私は三流私立大学の出です）。 義父や妹の旦那（研修医）と私をよく比較します。 家事に関しても、義父は頭を下げて申し訳ないと言ってくれるのですが、義母は「あんたがやるのが当然！」と言い放ちます。 義母と妻はよく喧嘩しますが、性格は似ています。 義母のことですっかり彼女への愛は冷めています。また仕事と家事と嫌味のせいか、私自身の体調も芳しくありません。 離婚も考えましたが、拝金主義の義母は最初から慰謝料が狙いでは、と思うと、腹が立ってきます。 自分では判断がつきません。 ここは離婚するべきでしょうか？ 長々とすいませんが、よろしくお願いします。

ウツをかれこれ３年治療しています。 最近自分がウツなのか性格上の問題なのかで悩んでいます。 好きな人（付き合っていない）がいて心配してくれます。ただその人は付き合えないと。でも恋人のように親身に心配してくれます。 でも僕にはそれがイライラする原因でもあります。 なぜなら甘えたくても甘えられない。心配されても結局はそのときだけ・・・と言うように考えてしまいます。 だから心配するなら最後まで。しないならもうかまわないで。ウツは人を巻き込んでしまうところがあるから、あなたに迷惑をかけたくないし。。。 と伝えました。 でも、心配されないと孤独感と寂しさで・・・ 最近自分を肉体的に傷つけるようになってしまいました。 どういう状況か教えてください。。。

３月末に父親（75歳）と姉の3人で韓国旅行を計画しています。 父は高齢でもあり、また足が少し悪いので、ホテルは交通の便が良く、部屋も広め（3人一部屋）で、ランクも良い方がいいと思っています。 韓国行きは韓国料理好きの父の希望で「死ぬ前にできれば本場で料理が食べられれば他はどうでもいい」と申しております（笑） 私も姉もは韓国には行った事がなく、韓国語はまったくわかりません。英語は何とか話せますが、韓国ではあまり通じないと聞いておりますので、ツアー旅行にする予定なのですが、滞在先はどのエリアが良いのか、ホテルはどこがいいのか…色々な口コミや掲示板を読めば読むほど困惑… ホテルを決めたら、そこを中心に動くだけになると思いますので、お勧めのホテルとその周辺のエリアの美味しいお店、見所などご紹介いただければ嬉しいのですが。 よろしくお願いいたします。

爪が割れやすく、ツヤもなくなってきたので マニキュアをしばらくやめ、コラーゲンをとりたいと思っているのですが コラーゲンの多く含まれている食材、 摂取しやすい食べ方を教えてください。 あと疑問だったのですがとり肉に含まれるコラーゲンって皮のことですか？？ 皮と身のあいだのぶよっとしたところのことですか？？ よろしくお願いします。

タイトル通りなんですが、買ってよかった！　すごく便利で気に入ってる、っていう調理器具教えてください。 逆に買ったけど全然使ってない、失敗した～というのも教えてください。 細かいツールから、調理家電までなんでもけっこうです。 メーカーや商品名などの詳しい情報もわかれば教えてもらえるとうれしいです。

普通に家で作るオムレツの話です。 数ヶ月前に鉄のフライパンを買ったのですが、オムレツがうまくできません。 私の作り方はこんな感じです。 まず強火で熱し、少し煙が出たところで油返しをして 強めの中火くらいに火を落とします。 そこにバターをいれ、溶けきらないうちに卵を入れて箸で大きくかきまぜ固まってきたら端に寄せるようにします。 問題はここで、フライパンの真ん中のあたりだけくっついてしまうのです。 何が悪いんでしょうか？ 卵専用のフライパンではないので、それがいけないのでしょうか？ それとも火加減でしょうか？ くっついてしまうことできれいにできず、悔しいです。

クリスマスに彼女と二人でパーティーをやろうと思います。 しかし、クリスマス料理のチキンのレシピを検索するとオーブンが必要だったり量が多すぎたりで使えそうなのが見つかりません。 オーブンやグリルを使わずフライパンやレンジででき、量的にも二人で食べきれるクリスマス料理ってないですかね？ 難しい条件だと思いますが知ってたら教えてください

35才になる妹の事なのですが、4年前に離婚して家に戻ってきました。私は独身で家で仕事しているのですが、子供を含む食事の支度や保育園の送迎などは、家にいる私や私の母がするのが当然のように妹は生活しています。最近やっと、食後に皿ぐらい洗うようになりましたがそれも仏頂面の渋々です。妹は母と同居していながら出産ぎりぎりまで妊娠を隠し、母に反抗するかたちで結婚したのに、出産後も母に当然のように頼ってくるし、離婚後の今もまだまだ子供に手がかかるため尚更です。学生時代から変なことをやらかしては私たちに心配をかけ、それでも礼も詫びもない妹が、未だにほとんど何も変わっていず、というか更に悪くなってきているようで...もともと暗いタイプだったのですがこの一件で更に暗くなり、私ひとりが気を使って盛り立てますが...子供でもないのになんでここまで人に世話を焼かせるのか、これから先もまた何かやらかしてくれるのかと思うと嫌になります。私たちの気持ちもよそに、妹自身は自分のことだけで精一杯のようで、仕事の不平や、普通の家庭への嫉妬まじりの言葉ばかり。勘違いもいいところだと思います。いっけん普通に生活はしていますが、私と母はかなり限界を感じています。もっと妹がしっかりした母になり家族になってくれればいいのですが、人間がそう変わるわけもなく．．．ここでアドバイスをお願いしたいと思い、思い切って書きました。長文で申し訳ないですが、よろしくお願い致します。

私は20代で派遣社員です。 社員寮に住んでいます。 半年程前に相部屋の子が退職し、30代の女性が相部屋に入りました。 その女性が困った人で…どう対応して良いのか解らず困っています。 前の相部屋の子とは共有スペースの事で色々決め事をしていたのですが、今の相部屋の人は私が何度頼み事をしてもすぐ忘れてしまうのか、何もしてくれません。 共有スペース(台所の食器入れ等)は彼女の物しか入っていません(前の相部屋の子とは遠慮しあって使っていたので殆ど私物は入れていませんでした) トイレットペーパーなど消耗品は私が全て買って補充しています。 洗濯機なども譲り合う気が無いらしく、休みの晴れた日は彼女が使い、私は殆ど使えません(しかも、早朝に洗濯するので…音がうるさくて…) 流しも殆ど彼女が占有していて、私がやかんでお湯を沸かすだけで舌打ちされたりします。 ドアを開けたり歩く音がうるさくて寝られない事もしばしばです。 真夜中に電話だと思うのですが…突然大きな声で叫んだりします。 私の悪口を大声で叫んだりもします(あの女の頭をかち割ってやりたい…等) 派遣元に相談しても、個人間の問題はこちらでは対処出来ないと言われました。 寮に居ても、ストレスでおかしくなりそうで… 派遣先には何の問題も無く、仕事自体は辞めたくありません。 彼女にどう接すれば問題は解決するのでしょうか？ アドバイスよろしくお願いします。

ログハウスを建てようと施工業者さんも決めて色々と打ち合わせをしている最中ですが 床を水性ウレタンで塗装するそうです これは通常のフローリングと同じ状態でしょうか？ せっかくログハウスを建てるのできちんと手入れをして昔の日本家屋のように床や柱を艶やかに風合いを出せたらと思っています（もしろん囲炉裏が有る訳では無いので難しいのですが） この場合は塗装無しで！とお願いすれば良いのでしょうか？ 柿渋も聞いてみたのですが施工業者さんが臭いや仕上がりが汚いので扱いたくないと言われてしまいました どうしたら良いものでしょうか？

激しい腹痛で病院へ行ったら、過敏性腸症候群と診断され、脂肪肝だとも言われてしまいました。どんな食事をすればよいのでしょうか。

すき焼きって、それだけで充分なメインディッシュでおもてなし料理だと思いますが・・・・ 　もし、これに何かつけるとしたら、どんな料理にしますか？酢の物、辛い漬物？皆さんのすき焼きでのおもてなし料理、教えて下さい。私の参考にしたいのです。

私は毎日の料理でつい「だしの素」などの粉末だしにたよってしまうのですが、中国ではそのようなものはほとんど使わない、と聞きました。 中国家庭料理って、とても手早くできるイメージがあるのですが、スープなど、粉末だしを使わないで、どうやって手早く作っているのでしょう？ ぜひ見習いたいので、その秘密をご存知の方教えてください！ また、中華料理に限らず、粉末だしに頼らないで手早く料理を作るコツがあればぜひ教えてください。