生たらこ購入について

質問

私は料理に関して何でも手作りするのが（可能な限り）大好きです。今、物凄く作りたくてしょうがないのは、明太子です。だけど、生たらこ、もしくは冷凍生たらこが手に入りません。近所のお店にも売ってません。そういうル－トをどなたかご存じではありませんか？個人でも安い値段で売ってもらえる所ご存じありませんか？教えて下さい。

回答No.2

ms_argent

お探しの品は通常店頭に並んでいる塩蔵生たらこではなく、
未加工の生たらこですよね。
原料のすけそうだら（すけとうだらとも言うそうですが）の
旬は冬だったと記憶していますので
今の時期はあまり出回らないのではないでしょうか。

それにシーズンでも真鱈の白子や卵は簡単に手に入りますけど、
未加工のすけそうだらの卵だけというのはなかなか見かけません。
（こちら東京近郊）
お店にお願いして取り寄せてもらうか、
真鱈の卵で作るか、
すけそうだらを１本買って自分で取り出すしかないような気がします。
魚が水揚げされる地域だと事情は違うのかもしれませんので、
参考になるかどうかわかりませんが。

お礼

ありがとうございます。お店に行って聞いてみます。

回答No.1

beam

あれ？お近くのスーパーなどで生タラコ売ってないですか？ひとつのお店に無かったら次のお店に行ってみましょう、生タラコ、生食用タラコどちらも普通に手に入るはずですが？

　こちら大阪ですが、普通にスーパーで売っていますよ（よく買いますし）

参考URL：

http://www.ajiwai.com/otoko/make/ment_fr.htm

お礼

ありがとうございます。いろんなお店探してみます。

補足

こちらは熊本なんですけど、私は地元の人間じゃないのであまりわかりません。熊本でも普通に生たらこを売ってる所をご存じであれば教えて下さい。beamさん以外の方でもよろしくお願いします。