ダイエット:ライ麦パンか全粒粉パンか

質問

ダイエットをしています。
パンが大好きなのですが、食べないようにしていて今のところ順調に進んでいます。

が、パンが食べたくて、このまま我慢し続けたら暴食してしまいそうです。

なので、菓子パンなどではなく、ライ麦や全粒粉のパン1枚に野菜と鶏胸肉を挟んで昼食として食べようと思います。

ライ麦も全粒粉もダイエット中にパンを食べたい人にオススメと多くのサイトに書いてあるのですが、実際にはどちらが良いのでしょうか？

パンの中ではどちらもGI値が低めなので、食べてみて好みの味のほうでいいのでしょうか…？
GI値もカロリーも同じくらいで判断に悩みます…

回答No.1

kagakusuki

そんなに気にする様な事ではありません。
　GI値を気にする事にも一応ある程度の意味はありますが、だからと言ってGI値の高い食べ物を食べない様にする事、それ単独だけではダイエットにはなりません。
　また、いくらGI値の低い食べ物だからと言って、それをたくさん食べるようにする事はダイエットには全くなりません。
　何を食べて何を食べないようにするという事だけではダイエットにはならないのです。
　タイエットをするために必要なのは、体脂肪が蓄積する量よりも、体脂肪を燃焼させた量の方を多くする事が重要であり、糖質を含めた栄養バランス(但し脂肪分は少なめ)が取れた腹八分ほどの量の食事を1日3回、しっかりと摂る様にした上で、摂取したカロリーを上回るカロリーを"長時間の"有酸素運動で消費する様にしてさえいれば、何を食べるのかという事はあまり重要ではないのです。
　逆に言えば、連続して運動を行う際におおよそ20分を超えた後に消費した分のカロリーの量が十分に多ければ、例えGI値が高い食べ物であろうと食べても何の問題もありません。
　だから、日常的に有酸素運動を長時間続けていて、それによる消費カロリーが十分に多ければ、普通のパンを食べても構いません。