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新たなる卵かけご飯の世界
- 「卵かけご飯」の新展望とは、卵かけご飯の醍醐味を引き出すオリジナルレシピを紹介します。
- 「卵かけご飯ライフ」も２０年を超え、最近は卵かけご飯専用醤油の登場により飽き足りなさを感じています。
- この質問では、ノーマルな卵かけご飯以外のオリジナルの「MY卵かけご飯」のレシピを募集しています。
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- gozyou3553
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- mshr1962
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卵 ＋ ご飯 ＋ 焼き肉のたれ甘口（大さじ１杯） ※焼き鳥のたれでも可 卵 ＋ ご飯 ＋ ポン酢醤油（大さじ１杯） 好みでマヨネーズトッピング
お礼
ああ・・二つとも試食したことがあります 焼肉のタレも色々あって試すと楽しいですよねぇ。 ポン酢＋マヨ はまだ未知の領域なので、今月中に試食しようと思います
- citytombi
- ベストアンサー率19% (1721/8628)
卵＋ご飯 ＋ 醤油に、千切った海苔を乗せる。 卵＋ご飯 ＋ 醤油に、黒豚みそをトッピングする。
お礼
なるほど・・海苔ですね。青のりはすでにやっていたのですが、刻み海苔は未経験です。肉味噌の部類は、自作の鳥味噌で幾度か試食していますが、豚は未経験なので、まずは、豚みそを作ってみたいと思います。常備性があれば、卵かけご飯の合わせ候補にしようと思います ありがとうございます
醤油の代わりに鰻のタレ・・ 高級なのが良いのならウニを たっぷり等・・・
お礼
うなぎのタレは試したことがあります。味が濃いので、結構好きです ありがとうございます
うずらの卵 + 魚醤 +山椒
お礼
ご苦労
- ミッタン（@michiyo19750208）
- ベストアンサー率15% (3871/25495)
私は醤油の代わりにゴマ昆布です たまに食べたくなります
お礼
ありがとうございます
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