飲食店の煙について

質問

実家が飲食店をしています。20畳ほどですが、換気が
整ってなく焼き物をすると店内が白くなります。

近頃子連れの方もいて、タバコを吸っているお客さんも
いるので気になってしかたありません（私はタバコが嫌
いですが、店主は喫煙家です）。

大型チェーン店のように席をわけるスペースもないです
し、工事するお金もないです。

家電屋さんで買える脱臭や煙を除去してくれるような製
品ありましたら、教えて下さい。
お願い致します。

回答No.1

dada4533

まず、厨房の換気扇のパワーアップ。

クーラーの容量あるのに変えるか絶えずフィルターの掃除を毎月行う。
(様子を見てクーラーで換気も行う)

換気を補うサーキューレーターを置く、場合によれば２．３ヶ所に。

店内の煙、空気の流れを考えて１ヵ所に空気、煙が滞留しないよう見直してみる。