映画「FOREVER YOUNG」のセリフについて
映画「FOREVER YOUNG」を見て英語を勉強していますが、
よくわからない文章があったので
質問にご回答頂けませんでしょうか。
質問(1)
以下のような一連のセリフがあります。
（ハリーが鶏を冷凍して、その鶏を蘇生させたという話をダニエルがヘレンにしている場面）
Helen: Big deal. My butcher's done that.
（ヘレン：まぁ、すごいわね。そんなの、私が行きつけの肉屋でもやってるわよ。）
Daniel: Yeah? Well...I'll bet your butcher's never brought the chicken back to life again.
（ダニエル：そうか？でも、きっと、その肉屋は鶏を生き返らせたりしないだろ。）
Helen: He what?
（ヘレン：あの人が、何ですって？）
Daniel: I swear! I swear! I saw the chicken. It was walking around! Harry's a genius. Which he was proclaiming himself after the second bottle of champagne. It was pretty ugly.
（ダニエル：本当！本当だぜ！僕はそいつを見たんだ。歩き回ってたよ！ハリーは天才だ。2本目のシャンペンを空けたあと自分でそう宣言してた。かなりの醜態だったけど。）
一番最後のダニエルのセリフの中に「Which he was proclaiming himself after the second bottle of champagne.」という文がありますが、この文の一番最初のwhichは何を表していますでしょうか？
質問(2)
クレアが、昔付き合っていた元彼のフレッドが酔って時々クレアの自宅に来るという話をしている場面のセリフです。
CLAIRE:(省略) I haven't gone out with him in two years. Over that, but every once in a while he comes back like those storms over in Japan. You know, those, those, uh, violent ones that destroy all the villages? (省略)
（クレア：あいつとはもう2年くらいデートしてなかったんだけど。それ以上ね、でも、ときどき思い出したように戻ってきて、日本の台風みたいに。ほら、村にひどい被害を与えるあれ、暴風雨、知ってるでしょ？）
この文の中で「those storms over in Japan」とありますが、なぜ「over」と「in」が続いているのでしょうか？
また、この文の意味なら「in」だけでもいいような気がしますが、ここでの「over」はどのような意味なのでしょうか？
以上、宜しくお願い致します。
お礼
そうです！この曲です！ 胸の支えがとれました。ありがとうございました。