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“アメリカ風カレーを作ってよ”と言われたら？
インド風カレー、和風カレー、中華風カレー・・・いずれも何となくイメージできます。 ですが、アメリカ風カレーは・・・ どんなイメージですか？ 味や具などは、どんな感じでしょうか？ “アメリカ風カレーを作ってよ”と言われたら、皆さんだったら、どんな味付けでどんな具を入れますか？
- localtombi
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質問者が選んだベストアンサー
「ガンボ」というアメリカ南部の郷土料理があります。 これが、何となくカレーに近く、アメリカ風カレーといわれ真っ先に思いつきました。 味付けは、スパーシーで辛いですが、よく言うカレーとは違い、田舎料理という感じです。 バリエーションが豊富で、いろいろな食材を入れる煮込み料理なので、どんな具と言われると回答は難しいです。 レシピは知らないので作れませんが、アメリカ風カレーといわれると「ガンボかな？」と思います。
その他の回答 (14)
カレーの上に分厚いステーキとフライドポテトをのせ、 おこさまランチのような国旗（星条旗）を立てれば ハイ！アメリカ風のできあがり！
お礼
やっぱりステーキは外せないですね！ 入れて煮込むのではなく、乗せたいですね。 回答を頂き、ありがとうございました。
こんばんは＾＾ アメリカ風カレー・・・・・？ 味付けは普通に、具をポーク＆ビーンズで作りそうです。 戦闘糧食より貧相だ・・・・・（＾＾；
お礼
仰るように、レーションは一応カロリーとか栄養が計算されていますからね・・・ それから比べたら、豆はなかなか地味かもしれませんね。 回答を頂き、ありがとうございました。
- skyhigh555
- ベストアンサー率4% (85/1946)
……難しいですお（T ω T) YouTubeでも、"Japanese curry"で検索すればヒット しますが、”アメリカ風カレー”と言われても想像 できませんお（T ω T) きっと、大きなステーキが乗ってるんだと 思いますお（T ω T) お（T ω T)
お礼
先ほどの方も、ステーキ肉がドーンと乗っかっていると言っていましたねお！ それだったら、私にも作れますおね・・・ 回答を頂き、ありがとうございました。
ぅむ～、 大使館の食卓って番組がありました（もう終了しましたが） アメリカ大使館のアメリカンな【ハンバーグステーキ】の作り方をみたとき ビックリしました。 確か‥パイナップルの角切りをハンバーグ種にサンドして しかもそのハンバーグ種をベーコンかなんかで包んで オーブンで焼いてましたが‥。 ほ、ほ、ほ～～(T_T)なんてボリュームだぁー。 かなり栄養満点ですな～(@_@) きっとアメリカンなカレーもそんな風でしょ‥ 何故だか知らないけどパイナップル入ってるとか‥ですよ、きっと。 あ、あと お豆さん。カレーにお豆さんも入ってるかも(^_^;)
お礼
なるほど、パイナップル＆豆ですか！ 豆は想定できますが、パイナップルはすごいですね。 普通のカレーにチャツネとしてすり降ろすことはあるかも知れませんが、そのまま入るところにダイナミックさを感じますね。 回答を頂き、ありがとうございました。
- samuchan
- ベストアンサー率14% (39/267)
西部劇で出てくる缶詰の豆のカレー
お礼
なるほど、そうですね！ 煮込んだ豆はアメリカのいろんな場面で登場しますね。 豆を使ったカレーはインドにもありますが、もっとワイルドな感じですね。 回答を頂き、ありがとうございました。
- yotani0425
- ベストアンサー率30% (1185/3898)
こんにちは。 タバスコで辛味をたっぷり付けた大きめの肉のビーフシチューにインディカ米のライスとポテトフライでしょうかね。
お礼
なるほど、先ほどの方も言っていましたが、辛さはタバスコで付けるんですね。 インディカ米はイメージとぴったり合いますね。 回答を頂き、ありがとうございました。
- boo28
- ベストアンサー率13% (9/65)
豪快にテキサスステーキをのっければ完成ではないだろうか
お礼
なるほど、分厚いステーキといったらアメリカですね！ 普通のカレーの乗せただけでもいいですね。 回答を頂き、ありがとうございました。
- FEX2053
- ベストアンサー率37% (7987/21355)
カウボーイ風の煮込みのベースがカレーになったもの、かな？ トマトを煮崩してから大量の玉ねぎとともに炒めて煮込み、 具はでっかい肉と丸のままのジャガイモだけ・・・ってトコ。 具がエビやホタテで味付けがカレーじゃなければ、誰かが 書いていた「ガンボー」ですな。 これに、長粒種の米（タイ米とか）のサフランライスがあれば 良い感じではないかと。 う～ん、カーペンターズの名曲「ジャンバラヤ」が聞こえるかも。
お礼
うわぁ、おいしそうですね！ ボリューム満点。作ってみたい衝動に駆られます・・・ 回答を頂き、ありがとうございました。
- 漢字の苗字☆ 平仮名の名前☆（@minaotehon）
- ベストアンサー率9% (193/2098)
ダイナミック且つ繊細な感じのスープカレー。 別に煮込んだガッツリお肉か魚貝類を盛り、アメリカお野菜といえば思いつきませんが大きめに仕上げ炒める。スープにはローリエの香りも足すと愉快かも。
お礼
私のイメージとしてはとにかくボリュームがあるという感じなので、きっと具材も大きいのでしょうね。 肉は外せないでしょうね。拳半分くらいの大きさでもいい感じです。 回答を頂き、ありがとうございました。
- BODYCHANGE
- ベストアンサー率21% (229/1053)
インディアン連れてきて作ってもらえば間違いなくアメリカンカレー…。 でも「インディアン」って思いっきり言ってるし(笑) バーベキューで焼いた具材をアッサリスープ風に煮たらアメリカンな気もします。 それでグダグダ言うならボコボコにタコ殴りにして、「アメリカンカレーは知らんけどお前の料理法は知っとるわ、ボケっ！」 そんな感じです。
お礼
なるほど、“インディアン嘘つかない・・”と言っていましたから、彼の作るものは本物でしょうね。 ＞バーベキューで焼いた具材をアッサリスープ風に煮たら 意外とありそうな感じがします。香ばしさもあっておいしいかも知れませんね。 回答を頂き、ありがとうございました。
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