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雑煮の出汁は?

higan7813の回答

  • higan7813
  • ベストアンサー率18% (140/758)
回答No.11

雑煮の出汁は? 65歳♂ 我が家は夫婦ともに北海道出身(千葉県在住)です。 出汁は「昆布と鰹節」おすまし仕立てですね。 東京は鶏出汁のようですが?。

proygbv
質問者

お礼

北海道は、鮭とかカニとかが、お茶碗を飛び越して、丼から溢れんばかり..., なんて想像をしますが、意外にあっさりなんですね。 まぁ、海鮮は海鮮か...。

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