ベトナムコーヒーに詳しい方

質問

先日ベトナムに行き市場のお土産でベトナムコーヒーの機械と豆のセットを買ったのですが説明書がなく全く使い方がわかりません。わかる方はお願いします。なんか機械は安っぽいアルミで４つに分かれます。

回答No.3

greeneryca

穴のたくさん開いた大きな受け皿の上に本体の筒を置いて
コーヒー豆を入れたら少しのお湯で豆を３０秒ほど蒸らす
穴の開いた板に取っ手が付いた中フタを蒸らした豆の上にのせ
さらにお湯をたっぷり注ぎ、上フタをする

回答No.2

w_katuo

ベトナム在住です。
アルミの底に穴の開いたやつですね。
ホットだとコーヒーカップにお皿状のまで乗せて、
蓋と中蓋を外して挽いた豆を好みの量入れる。
中蓋をして上蓋をする。
カップにコーヒーが落ちれば、
上蓋をひっくり返して、
その他をそのままこの上に置くです。
後は好みで、砂糖だけか練乳です。
ステンレス製だと、
中蓋がネジ式になっているのもあります。
４つに分かれていると言うのは、
皿状なのと本体、中蓋、上蓋だと思います。
皿状なのは下に敷きます。

お礼

詳しい説明ありがとうございます。なんか注ぐと一気にコップまでお湯が出てくるんですが使い方間違ってませんか？ベトナムのカフェで飲んだときはドリップのようにゆっくり出てきてたような気がしまして。

回答No.1

JLGREPO

ベトナムコーヒー 飲み方
ベトナムコーヒー 入れ方

などと検索すれば沢山出ますが…

必ず練乳を使ってくださいね