まず個別に回答します。
子連れ向け
ディズニーのオフィシャルホテルはどこも「子供向け」に出来ています。ですから子供向けという部分ではどこでもほぼ同じです。
むしろ「大人向け」「高級ホテル」という見方で区切ったほうが分かりやすく、一応経営会社の格で見れば、シェラトン・ヒルトン・オークラのほうが高級とされ、東京ベイとサンルートはちょっとリーズナブルということになります。また東京ベイとサンルートは資本関係がある兄弟ホテルであり、コンセプト上は東京ベイのほうが上級ということになっています。
朝食がおいしい
シェラトンはおいしいですが高いです(料金に含んでいるなら関係ないですね)
もっともどちらもビュッフェスタイルですので違いはあまり無いといえます。個人的にはアメリカンスタイルのあるシェラトンが好きです。
ディズニーから行き来き
ランドであれば東京ベイのほうが近いです。ランドの駐車場の端の立地ですから歩いていけます。シェラトンからも歩けますが、ぐるっと回る感じでけっこう歩きます。
逆にシーまたはリゾートラインを利用するなら、シェラトンのほうが近いです。
東京ベイは駅(ベイサイドステーション)からランドに戻る形でバスに乗ることになりますし、歩いて駅に行くつもりならランドに直接歩いたほうが所要時間が確実に短いからです。
シェラトンから駅は目の前ですが、歩道が整備されていないので小さいお子さんを連れているなら駅までのシャトルバスを利用するほうがいいです(ただし時間がかかります)
>ディズニーのパスポート付プランなどありましたが、チケットを別でとる方がお安い・・
ホテルのパスポート付プランの最大の利点は確実に入場できる「入場保障」がついていることです。別に取ったチケットも入園日指定がしてあればいいのですが、日付指定がないと入園規制がかかることもあります。
原則的にはパスポートプランのほうが宿泊代・朝食代含めて安くなるはずなのですが、確認してみてください。
お礼
詳しくありがとうございます。ホテルはシェラトンに決めました。ご飯楽しみです。チケットは色々比較し、ホテルプランとは別に2デーパスポートを購入しました。 満喫してこようと思います。ありがとうございました。